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當(dāng)前位置:諸城市鼎正機(jī)械有限公司>>高溫高壓殺菌鍋>>高溫高壓殺菌鍋>> 1000型號熱水循環(huán)高壓滅菌鍋
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更新時間:2020-05-28 17:27:59瀏覽次數(shù):743次
聯(lián)系我時贿汞,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
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功率 | 60kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 2200mm |
盤子數(shù)量 | 15個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 2800*1600*2900mm |
重量 | 980kg |
諸城市鼎正機(jī)械有限公司,專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造葫辐,主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋搜锰、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋(全自動/半自動型)另患、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋纽乱、普通臥式殺菌鍋,電汽兩用殺菌鍋昆箕、燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋租冠、固定(可傾)式夾層鍋鹏倘、不銹鋼風(fēng)淋室等,二十多個系列,五十多個的產(chǎn)品型號电味。產(chǎn)品主要用于各種肉制品气穴、蛋制品、奶制品晌箍、海產(chǎn)品肉敏、罐頭制品等食品的殺菌。
本公司將繼續(xù)在技術(shù)及殺菌鍋的研發(fā)制造上加大技改力度剿恬,并以全新面貌和靈活務(wù)實(shí)的運(yùn)作機(jī)制索击,以可靠的質(zhì)量、合理的價位铡暂、良好的售前售后服務(wù)邢侵,滿足廣大用戶的需求,大限度的為您排優(yōu)解難倡油,使您用少的投資獲取大的盈利版鳞。我們將盡大的努力為用戶提供優(yōu)的殺菌過程。?熱水循環(huán)雙層滅菌鍋介紹
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌程腹,從而縮短了殺菌時間匣吊。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源寸潦、時間及人力物力的消耗缀去,降低了生產(chǎn)成本。
熱水循環(huán)高壓滅菌鍋選擇原則
1甸祭、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇缕碎,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品池户,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蛴酱疲詰?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制校焦、壓力控制與電腦全自動相同赊抖,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋寨典。手動殺菌鍋殺菌難度高氛雪,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握耸成,漲罐(袋)和破碎率高灶昏。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格台泥,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋言雀。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵必胜,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂聘蘸撸员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4誓梦、若從節(jié)約能源考慮丹残,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐夯饲,下罐是處理罐搬体,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽暂一,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)晾胡。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐拐云,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋罢猪,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生近她,上罐滅菌。
6膳帕、若產(chǎn)品粘稠度很高粘捎,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋危彩。
熱水循環(huán)高壓滅菌鍋 特點(diǎn):
1攒磨、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上汤徽、下娩缰、左、右八個點(diǎn)谒府,均勻的轉(zhuǎn)換拼坎,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌完疫、降溫泰鸡、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻躯饿,達(dá)到了理想的殺菌效果障翼。
2、升溫速度快犯弯,殺菌時間短
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)谚茅,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間习环。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用裸努,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗芍规,降低了生產(chǎn)成本。
3眉堪、殺菌精度高
本機(jī)采用*的技術(shù)及*的日本電腦元件翰倡,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌奉堵,在工作過程中吹似,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間抚垃、進(jìn)汽喷楣、排汔、進(jìn)水鹤树、排水等過程铣焊,全部采用電腦自動化控制逊朽,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤曲伊、口味叽讳、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味坟募。
4岛蚤、電腦全自動控制系統(tǒng)
·采用世界上*的日本三菱Q型PLC。
·采用大屏幕970觸摸屏懈糯。
·升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥涤妒。
·溫度壓力顯示采用電子變送器。
·可以即時打印和儲存赚哗、時間她紫、溫度、壓力的曲線圖榕哩。
·所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制仪荞。
·*采用電腦自動化程序,無需人工操作督近。
5江构、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個降溫階段笋途,采用雙峰滅菌在缆,使產(chǎn)品所受的熱量降到低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌隅凡。
6茫失、測量F值的功能
公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能绵捡,所有滅菌數(shù)據(jù)真王,包括滅菌條件,F(xiàn)值時間——溫度曲線安揣,時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印街立,以便于以后的生產(chǎn)管理。
特點(diǎn): 1埠通、采用熱水循環(huán)式殺菌赎离,適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品。 2端辱、升溫起始點(diǎn)高梁剔,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果舞蔽,提高食品品質(zhì)荣病,大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味码撰。 3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍众雷,各點(diǎn)溫度均勻灸拍,*。 4砾省、降溫迅速鸡岗,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。 5编兄、每次殺菌完畢咕烟,熱水可儲存在上罐,待下次使用淀祟,縮短食品升溫時間憎对,提高工作效率。 6酌铺、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈散岩,密封可靠,壽命長辕洗,每三年更換一次萌圣。 7、配備安全連鎖裝置
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