全自動(dòng)小型噴淋式殺菌鍋

目前廉油，食品行業(yè)要求越來越嚴(yán)格，消費(fèi)者對(duì)食品的要求也挑剔了舔糖，多方面的要求兢努，無論是衛(wèi)生方面還是口感方面，一切以新鮮脊直，健康為主贞卜，人們不再對(duì)防腐劑的產(chǎn)品感興趣，所以添加防腐劑食品的或者是沒有經(jīng)過殺菌的產(chǎn)品正在慢慢的被殺菌后的產(chǎn)品所替代辖醒，本公司自成立以來爹嘁，主營(yíng)產(chǎn)品以殺菌鍋為主，肉制品梧部，蛋類项驮，禽類，休閑食品泊嗤，零食洛淑，熟食等食品加工廠，個(gè)人直營(yíng)店已經(jīng)逐步開始選擇殺菌設(shè)備來延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期垮袭，而且殺菌設(shè)備還能替代蒸煮設(shè)備驻碉，一機(jī)多用，省錢省人工转砖，提高生產(chǎn)效率须鼎，增加客戶回購(gòu)幾率，從而有效的開拓另一片市場(chǎng)需求府蔗，與傳統(tǒng)的防腐劑保鮮拉開距離晋控，高溫殺菌設(shè)備是您不錯(cuò)的選擇。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌赡译，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素仲吏，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性捶朵，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性蜘矢。當(dāng)然，溫度越高综看，該病菌存活時(shí)間越短品腹。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜红碑，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性舞吭，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí)彬界，食品中心F值達(dá)到4骚钮，食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求垛夷。 

   全自動(dòng)小型噴淋式殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境设鼎，能在的溫度、時(shí)間和壓力下對(duì)食品進(jìn)行高溫殺菌致煎，其必須有很好的熱分布性阿席，即在殺菌時(shí)，容器內(nèi)的任意一點(diǎn)溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求屠蚌。如果某點(diǎn)的溫度低于平均溫度菠吟，那么該點(diǎn)就不能達(dá)到預(yù)定的殺菌F值，這個(gè)點(diǎn)附近的食品就無法達(dá)到殺菌要求啊衣。熱分布均勻是衡量殺菌鍋質(zhì)量的重要技術(shù)指標(biāo)煮卢，可以通過熱分布測(cè)定儀對(duì)其進(jìn)行測(cè)定評(píng)估。