DZJX-700大型肉制品高溫反壓殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源扣汪、時間及人力物力的消耗断楷，降低了生產(chǎn)成本。殺菌精度高本機采用進(jìn)的技術(shù)及進(jìn)的日本電腦元件崭别，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)冬筒，浸泡式殺菌，在工作過程中茅主，對鍋內(nèi)溫度壓力舞痰、殺菌時間、進(jìn)汽诀姚、排汽响牛、進(jìn)水、排水等過程赫段，全部采用電腦自動化控制呀打，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤糯笙、口味贬丛、營養(yǎng)成分不變蹈瑟，保持原有風(fēng)味。

肉制品殺菌鍋可分為多種形式：

1莹宁、單罐殺菌鍋

2圾峭、雙層殺菌鍋

3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋

4审腺、立式殺菌鍋

5堤谴、電汽兩用殺菌鍋

6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

DZJX-700大型肉制品高溫反壓殺菌鍋特點:

1确列、節(jié)約能源栋固。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源我昵、時間及人力埋署、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本芬角。

2绷匀、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度彻秆，從而縮短了滅菌時間楔绞，提高了工作效率。

3唇兑、均一的水流交換方式酒朵，溫度均一，*采用*技術(shù)扎附，利用熱水循環(huán)蔫耽、浸泡式殺菌，在殺菌過程中留夜，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上匙铡、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫香伴、保溫到降溫慰枕，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象即纲，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久具帮。

4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定低斋，保證了F值的合格率停迫。