凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高杉女、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備瞻讽。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)熏挎，從而將原料肉切成顆粒形狀速勇，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡障昆。

優(yōu)點(diǎn)：1欠慢、通用性好、適用范圍廣盲陨、生產(chǎn)效率高笋夸；

2液啃、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)椿啦、省力墨仰、保鮮、保質(zhì)估董；

3拯耿、絞切過程用時(shí)短，溫升低谎秃，利于保鮮鼓募，延長保質(zhì)期。

功能：

1弱瞄、絞凍肉功能买雾；

2、正反轉(zhuǎn)功能杨帽，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零漓穿；

3、多種孔板組合注盈，更適合不同肉制品的要求晃危。