牛肉丸深加工巴氏殺菌機設備特點：

1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便炼幔，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定秋茫；

2）為保證溫度誤差小，采用進口溫度傳感器乃秀，并在進口和出口各安裝一只肛著；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作跺讯；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作枢贿；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼刀脏；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作局荚；

4）設備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力

5）循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾）愈污，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)耀态；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便钙畔。以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費茫陆。

6）輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；節(jié)距為38.1板厚1.2mm埂荤、串軸為φ10mm毛围、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm屁蕾、鏈板寬度1000mm沸恤。

牛肉丸深加工巴氏殺菌機由電機、減速機躺潘、鏈輪真稚、鏈條組成的傳動裝置帶動輸送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)動實現(xiàn)物料的輸送。設備的蒸汽管道均布在浸煮槽底部毕亲，從而控制各段水溫加熱均衡农帝。機子的槽體內(nèi)部設有2個測溫點，前后個1個便于觀察物料溫度情況项蝉。末端網(wǎng)鏈向上爬升舆飒，離開浸煮槽水面后，自然瀝水白找。