魚豆腐油炸機(jī)設(shè)備鴻昌油炸設(shè)備采用*的機(jī)械配置和控制屿笼，能始終保持良好的工作狀態(tài)牺荠，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色担擦、香例杰、味統(tǒng)一。

該機(jī)的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命雕残，無須頻繁換油侥丝，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑榛湖。）*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費贬打，節(jié)約大量的能源支出。

連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本猫荤，對勞動力支出和管理支出也極有幫助顶山。

魚豆腐油炸機(jī)設(shè)備單機(jī)

脫油時確保無回油,使含油、含水率更低芋困。油炸楞便、脫油矫迹、脫水利术、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成低矮，產(chǎn)品含油量低印叁，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工军掂，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗轮蜕、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)蝗锥，以油作為傳熱媒介跃洛，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)终议。 

保色作用：采用真空油炸汇竭，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低穴张。油炸食品不易褪色细燎、變色、褐變皂甘，可以保持原料本身的顏色玻驻。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸哪峰，可以保持其綠色冷吏。 保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱守搬。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性些惑，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水翅拜，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮巩樟。