詳細(xì)介紹
連續(xù)式 油炸流水線適用于肉類篱瞎、水產(chǎn)苟呐、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)遥局,以煤加熱油更高的節(jié)約付箩,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命莽烫,提高了設(shè)備的使用安全性
設(shè)備由原先的純油型方式改進為油水混合的方式--油水混合油炸機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu)瞭谴、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中魄蔗,不產(chǎn)生燒焦的問題寒肋,下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期易麻。該機安裝自動恒溫器职予,操作者只需要設(shè)定溫度即可實現(xiàn)自動控溫,溫度自調(diào)秽祷,無過熱干燒現(xiàn)象螺煞。該機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì),保證所炸制的食品不互相串味矗寂,色澤鮮亮碳胳,無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。
設(shè)備特點:
1.采用雙網(wǎng)帶輸送食品沫勿,上下網(wǎng)帶可變速調(diào)整挨约,自動提升系統(tǒng),方便了工人清理機體內(nèi)衛(wèi)生产雹,恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時間*诫惭,自動排煙系統(tǒng),保證工人有一個良好的工作環(huán)境蔓挖。
2.采用油水混合工藝夕土,食品中殘渣自動沉入水中,保持油面清潔瘟判,加熱系統(tǒng)為電加熱導(dǎo)熱油間接加熱食用油的方式怨绣,加快了食用油的升溫速度,減小了油炸過程中食用油的碳化程度拷获。
3.自動過濾篮撑,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一刀诬,既提高了產(chǎn)品品質(zhì)锯忱,延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值健吃。
4.能始終保持良好的工作狀態(tài)闰妓,不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色陕绢、香过腰、味統(tǒng)一。
5.延長炸油的使用壽命闯揪,無須頻繁換油橄看,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率*提高避某。