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牛排鹽水注射機(jī)全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作都陵，可以根據(jù)產(chǎn)品工藝需要通過(guò)添加變頻器來(lái)進(jìn)行調(diào)整速度。設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)怒随、結(jié)構(gòu)合理造轴、操作方便,設(shè)計(jì)*，真正做到了注射的肉產(chǎn)品*彰你。產(chǎn)品的不同采用的嫩化刀也不同胀邀，對(duì)于烤肉類(lèi)肉制品采用的是和注射機(jī)一起連接用的箭頭型和角鋼型，對(duì)于出品率較高的火腿類(lèi)用的是單獨(dú)的圓盤(pán)刀式嫩化設(shè)備柿菩。通過(guò)對(duì)肉塊的扎刺和切割戚嗅，使肉塊產(chǎn)生許多切口增加肉的表面積，便于在滾揉時(shí)提取更多的鹽溶性蛋白枢舶。
鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：1懦胞、設(shè)備采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)凉泄。
2躏尉、送肉鏈條可全盤(pán)托出蚯根，清洗方便。
3胀糜、針頭排列為單針單管颅拦，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。
4僚纷、該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能矩距，當(dāng)遇到骨頭時(shí)，只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射怖竭，牛排鹽水注射機(jī)其他針頭正常加工運(yùn)作锥债，當(dāng)骨頭過(guò)去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。
鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù)：型號(hào)48針
1．架體采用不銹鋼板茁螺，厚度：2.5mm.
2.配杭州減速機(jī)WJ-80钧鸥，（配上海德東電機(jī)1.1kw4級(jí)）。
3.采用中外合資不銹鋼多級(jí)葉輪泵（中國(guó)威樂(lè)水泵）.（電機(jī)1.5KW）.
4.單針注射48針頭烦猾，注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))膏莽。
5.生產(chǎn)能力：800—1000kg/h.
6.注射量：60—*. 注射次數(shù)：24次/分鐘.
7.步進(jìn)距離：60---80mm,可調(diào)。
8.外形尺寸：長(zhǎng)1300mm×寬（架體）672+（電器箱）270mm×高1820mm.
9.退料方式雙連桿退料卤舆，使物料不殘留.退料更干凈体六。
10.輸送帶傳動(dòng)方式，通過(guò)減速機(jī)輸出軸偏心輸送.可調(diào)挥肤，其性能非郴由＃可靠。
11.采用德力西.正泰電器.
12.注射行程180mm.
13.鏈條寬度：360mm,入料口365mm理秃。      
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