肉品系水力測定儀Bulader-M10采用主流的微處理器廊酣，數據處理能力更快，更智能赏枚，精密滾珠絲桿傳動亡驰，鋁合金面板，優(yōu)質不銹鋼上下壓板及合理的設計饿幅，保證該儀器經久耐用凡辱，國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力栗恩，即失水率越高透乾，系水力越低，大屏幕觸摸屏中文顯示磕秤，友好人機界面操作乳乌。可設定壓力對樣品進行加壓景姓，當加壓到設定的時間或變形量時赴碘，儀器自動停機，實現(xiàn)全自動完成測試瘫盹。

基本參數：
1鸡视、分辨力：0.1N 或 0.01 kg；
2愈秕、試驗速度：(1-100) mm/min舍稽；
3俗运、測量范圍：（0-1000）N 或( 0-100) kg；
4发液、外形尺寸：290mm×303mm×392mm帜贝。
5、上下壓板平行度：<0.05mm焊辈。

肉品系水力測定儀Bulader-M10是一款適用于肉質加工行業(yè)的檢查設備示谐，然而肉質加工行業(yè)是目前增長比較迅速的行業(yè)之一，比例占了市場的63.6%势送，也意味這市場越是火爆責任就越重大拔调，為了 使實驗數據準確, 在吸水紙包裝好的肉樣置于承肉板上, 搖動搖手把、 使肉樣 與頂板相接觸時, 鋼環(huán)受到力作用猜谚，量力表指針也微動败砂，這時必需記得調節(jié)量表的指針于零線處，從免造成沒有必要的誤差魏铅，目前的發(fā)展的形式來看昌犹，則水力的測定是非常重要的一項檢測，從而了解肉質品的含水量览芳，肉質品如果含水量較多的話斜姥，肉就會容易變壞，變質沧竟，這樣一來就不能進行食用了铸敏，所以我們要嚴把肉質品的質量關。