酒店廚房設(shè)備單頭電磁蒸包爐產(chǎn)品特點：
1傲醉、高效：電磁感應(yīng)對鐵質(zhì)廚具進行加熱，升溫快呻率，熱效率高達92%硬毕，提高出菜率。
2礼仗、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射吐咳，比普通燃氣、柴油灶節(jié)能50%以上元践。
3韭脊、環(huán)保:  無明火、無熱輻射单旁、無煙沪羔、無廢氣的技術(shù)，優(yōu)化廚房環(huán)境象浑。
4蔫饰、安全:  微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測庸尚、超溫保護腐熊、電壓過高過低及缺項保護韩丸。
5、人性化：自動出水冒瞎，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)查新，烹飪更方便。
6洛怠、智能化：*智能化電腦控制技術(shù)的運行批先，可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味眉崩。
酒店廚房設(shè)備單頭電磁蒸包爐大技術(shù)優(yōu)點：
1囤胯、功能完善：可*替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒徙蜓、煮蚪缚、蒸、燉贫怀、燜米苹、扒、煲等各類烹調(diào)功能砰琢，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合蘸嘶；
2、綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放陪汽、不消耗氧氣训唱、無噪音、省水（爐面冷卻）挚冤；
3况增、操作簡單：一鍵操作與數(shù)碼顯示簡單明了、智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體训挡、過熱及空燒保護澳骤、過載保護功能；
4舍哄、安全可靠：無明火燃燒宴凉、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環(huán)境安全隱患表悬、比較傳統(tǒng)的燃油蓄帐、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）俏川；并配置多重安全保護裝置警钥，減少意外事故的發(fā)生；
5、改善環(huán)境：無明火燃燒晒躺、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)倾桩、提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境溫度并降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)挑胯、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達）眼骗；
6、減少配套：減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和投資伪滤；
7方秤、節(jié)省場地：由于無明火燃燒、爐具無需隔熱耐火磚薇硬、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件益锻、可縮少爐具體積并減少場地占用面積、降低業(yè)主開業(yè)使用成本啊终；
8镜豹、精確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運行、可精確控制烹調(diào)溫度蓝牲，即節(jié)能又保證食品的美味趟脂，更重要的是有利于中餐菜制作標準化的推廣。