酒店廚房設(shè)備-單頭燃?xì)獍_爐 產(chǎn)品特點(diǎn)：
采用食品級不銹鋼板材赌莺，面板1.2mm泰讽，圍板1.0mm抢韭，其它0.8mm薪贫；一體成型面板，無縫隙刻恭、無殘?jiān)鼫羟剖。奖闱逑础．a(chǎn)品具有節(jié)能吠各、環(huán)保的特點(diǎn)臀突，火力迅猛、調(diào)節(jié)快慢隨意贾漏、操作方便候学、安全可靠。升溫快键腹，排風(fēng)散熱集中呕摹，熱效率高達(dá)95%以上，提高出菜品率溪客。防水二搀、防油煙先兆、防漏電等，使用更安全更省心诸恤，更省電爵例，無明火，無煙塵微惦，無廢氣豌淹，*設(shè)計(jì)，優(yōu)化廚房環(huán)境婶耕。

酒店廚房設(shè)備-單頭燃?xì)獍_爐材料說明：

  面板：使用1.2mm SUS 304/201不銹鋼板措坐，加2.0mm厚鐵板補(bǔ)強(qiáng);圍板：使用1.0mm SUS 304/201不銹鋼板，內(nèi)加38*4mm角鐵補(bǔ)強(qiáng);背板：使用1.0mm SUS 304/201不銹鋼板;支架：38*4mm角鐵赖厅；燃燒器：6〞強(qiáng)力爐頭;爐花：8×30 A3 扁鐵;腳管：￠50*150mm不銹鋼拣播，內(nèi)襯￠48厚壁鑄鐵管;附件：可調(diào)節(jié)重力腳*4.

酒店廚房設(shè)備-單頭燃?xì)獍_爐操作流程：

1.燃油炒爐操作順序：開抽氣→開爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→打開油開關(guān)→加入少許柴油→點(diǎn)燃爐頭約一分鐘，加風(fēng)加油收擦，調(diào)節(jié)火焰為淡黃色即為正常贮配，可以使用；2.燃?xì)獬礌t操作順序?yàn)椋洪_抽氣→開爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→點(diǎn)燃火種→加風(fēng)加氣炬守，調(diào)節(jié)火焰為淡青色即為正常牧嫉，可以使用剂跟；3.停止時應(yīng)先關(guān)爐頭油開關(guān)或爐頭掣后火種掣后火種掣减途，后關(guān)風(fēng)閥。

應(yīng)用行業(yè)：

1曹洽、餐飲（酒樓鳍置、飯店、茶餐廳送淆、西餐廳税产、中餐店、飲品店偷崩、休閑速食等）

2辟拷、單位食堂（企業(yè)單位、機(jī)關(guān)食堂欣挠、學(xué)校食堂卒亩、工廠、酒店怕枣、等）

3划万、咖啡廳、蛋糕店庸既、面包房等

4招蠕、食品加工（鹵菜卑蚓、煲湯、煮面倾莽、煮餃子等）

注意事項(xiàng)：

1.火種未點(diǎn)著時径泉，切勿打開爐氣掣；

2.如長時間內(nèi)不使用炒爐板刑，則必須關(guān)閉火種掣檩讯；

3.隨時留意燃?xì)忾_關(guān)，抽氣系統(tǒng)必須能正常工作菌劲；

4.炒爐使用時干跛，必須保持風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常；

5.隨時留意燃?xì)忾_關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點(diǎn)祟绊，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象楼入，須即時關(guān)閉燃?xì)饪傞_關(guān)，并要求修理牧抽；

6.請注意爐圈磚嘉熊，爐頭頂圈等高溫配件是否損壞，如發(fā)現(xiàn)損壞扬舒，要求及進(jìn)更換阐肤；

7.開爐之后，要清理爐面及排水槽讲坎，保持清潔衛(wèi)生孕惜；

8.防止硬，重物件碰爐身晨炕，以免造成損壞衫画；

9.經(jīng)常清理爐頭積炭及其它雜物；

10.使用完畢瓮栗，切記關(guān)閉所有燃?xì)獬甘骷荆L(fēng)掣及電源。

除塵裝置：

原始爐具都不存在除塵裝置番链，灰塵直接排放令叉，污染環(huán)境。節(jié)能環(huán)保多功能爐具利用多級濕式除塵方法進(jìn)行除塵蝉齐，其實(shí)施方法是：將廚具使用過程中產(chǎn)生的蒸汽少量引入到煙囪內(nèi)溜帐，使之與灰塵結(jié)合，形成大分子團(tuán)方蜡；安裝在產(chǎn)品煙囪內(nèi)的灰塵網(wǎng)狀過濾裝置薪尉，阻止灰塵等大分子物質(zhì)通過煙囪排出，使之降落到集塵盒內(nèi)锚拳，并通過集塵盒收集凡加。