詳細(xì)介紹
煙臺自動 豆腐皮機(jī)器制作過程及價格
豆腐皮機(jī)的功能:
1、自動磨漿及攪拌;
2、自動潑腦及傳送
3权塑、自動折疊及壓制:
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5托茅、該機(jī)*的厚度調(diào)節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(diào)(0.1—3mm)武慨,適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。
6层焚、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)行掰。
煙臺自動 豆腐皮機(jī)器制作過程及價格
豆腐皮機(jī)工藝:
1、泡豆
挑選優(yōu)質(zhì)大豆岸腔,將豆子與飲用水按照1::12的比例浸泡坪江,泡豆的時間一般夏季需要6-8小時,冬季需要12個小時左右脑溢,胚芽鼓起來僵朗,黃豆面光滑,有一定的硬度即可屑彻。把泡好的豆子撈到框內(nèi)验庙,做磨漿前的準(zhǔn)備工作!
2社牲、磨漿:自動分離豆?jié){與豆渣粪薛。
3、煮漿:磨出的豆?jié){會有泡泡搏恤,可添加適量的消泡劑來消除泡泡违寿。用的是蒸汽加熱的方式,蒸汽加熱可以使豆?jié){受熱均勻挑社,煮出的豆?jié){豆香味更加濃郁陨界,煮漿要煮開保持溫度為100℃左右,時間大約為12左右痛阻。
4、點腦
煮完漿后將漿從加熱桶內(nèi)倒入錐形桶里奸桃,豆?jié){降到90-80℃時音拢,把表面油皮揭出后,即可點腦(分為鹵水點腦和石膏點腦)
5葬陡、上布丈蛇,開始運(yùn)行,閥門決定薄厚的程度阁巨,機(jī)器自動攪腦抬宽,自動吸腦,潑腦岸寿,送料硝僻,保證生產(chǎn)速度和質(zhì)量。
6践斟、壓機(jī)用的是自動氣壓皮機(jī)毕沫。把自動折疊好的帶布豆腐皮抵师,套好壓箱,墊好擠壓板嫂焕,開動電機(jī)坤学,開始擠壓。
7报慕、扒皮
將壓好的豆腐皮放到扒皮機(jī)上進(jìn)行扒皮分為單扒皮機(jī)和雙扒皮機(jī)深浮。脫皮機(jī)滾動毛刷的摩擦作用,使包布脫下來眠冈,豆腐皮隨滾筒毛刷剝下來飞苇,整理后即為成品。
8洋闽、攤晾:將帶有余溫的豆腐皮成品放大架子上張開攤晾玄柠。
煙臺自動 豆腐皮機(jī)器制作過程及價格