盛合仿手工豆干機(jī)自動(dòng)潑腦均勻
盛合機(jī)械我公司生產(chǎn)的豆制品加工機(jī)械主要由磨漿煮漿一體機(jī)码撰、豆腐干成型機(jī)等設(shè)備組成喷鸽,每小時(shí)的產(chǎn)量在100-350斤左右,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作灸拍。您可以根據(jù)需要的產(chǎn)量選擇不同型號(hào)的設(shè)備來完成生產(chǎn)。
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盛合機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)。全自動(dòng)豆腐干機(jī) ---理想顿蝇、*的全自動(dòng)豆腐干機(jī)感细、豆腐干機(jī)設(shè)備了來濟(jì)南盛合機(jī)械專業(yè)豆制品設(shè)備生產(chǎn)廠家選購。時(shí)代在跟新票彪、發(fā)展红淡、技技術(shù)不斷的前進(jìn),產(chǎn)品的制作更是如此抹镊。隨著人們精神需求不斷的上升锉屈,對使用的一切更加的專業(yè)化,現(xiàn)在是人才的市場垮耳、是一種超越時(shí)代的技術(shù)飛躍颈渊,各種產(chǎn)品的制造同樣如此,全自動(dòng)豆腐干機(jī)設(shè)備更是如此终佛。
盛合機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)詳解:
1俊嗽、都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作,經(jīng)久耐用
2铃彰、外形設(shè)計(jì)美觀绍豁、精致、大方
3牙捉、節(jié)能竹揍、環(huán)保 該產(chǎn)品設(shè)備組成:該設(shè)備由傳動(dòng)裝置
盛合仿手工豆干機(jī)自動(dòng)潑腦均勻
盛合機(jī)械小型豆腐干機(jī)生產(chǎn)線制作豆腐干的機(jī)器廠家上門安裝,全自動(dòng)豆腐干機(jī)做出來的豆腐干厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)橘凿。韌性好棱悄、口感好,在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡單等特點(diǎn)寡络。
豆腐干機(jī)生產(chǎn)工藝流程展示鬼壹。
1、點(diǎn)腦 將25波美度的濃鹽鹵述搀,加水沖淡至15波美度后作凝固劑寥药。起點(diǎn)腦的操作程序與制鹽鹵老豆腐時(shí)基本相似,所不同的是在點(diǎn)腦時(shí),速度要快些颅蟹,鹵條要粗一些噪蒲,一般可掌握在赤豆粒那樣大,銅勺的翻動(dòng)也要適當(dāng)快一些委蒿。從花缸內(nèi)出現(xiàn)有蠶豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐漿又見不到瀝出的黃泔水時(shí)姊宗,可停止點(diǎn)鹵和翻動(dòng)。厚在豆腐花上灑些鹽鹵黎人,俗稱“蓋缸面”撼泛。采用這種點(diǎn)腦方法凝成的豆腐花,質(zhì)地比較老澡谭,即網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)比較緊密愿题,被包在網(wǎng)眼中的水分比較少。
2蛙奖、漲漿 漲漿時(shí)間掌握在15分鐘左右潘酗。
3、拌腦 用大勺雁仲,口對著豆腐花仔夺,略微傾斜,輕巧地插入豆腐里攒砖。一面插入缸兔,一面順勢將銅勺反轉(zhuǎn),使豆腐花亦隨之上下地翻轉(zhuǎn)吹艇,連續(xù)兩下即可惰蜜。在操作時(shí),要用力受神,使豆腐花翻轉(zhuǎn)推讽,防止上下泄水程度不一。同時(shí)要注意輕巧順勢副呆,不使豆腐花的組裝嚴(yán)重破壞路槐,以免使產(chǎn)品粗糙而影響質(zhì)量。
4朋井、攤袋 先放上一塊竹制墊子带悼,再放豆腐干的一塊模型格子,然后捞蹈,在模型的格子上攤放好一塊豆腐干布。布要攤的平整和寬松围杉,使成品方正钧鸳。
5、澆制 用銅勺在花缸內(nèi)舀豆腐花乖粘,舀時(shí)動(dòng)作要輕快搓睦,不要使豆腐花動(dòng)蕩而引起破碎泄水卡载。漿豆腐花舀到豆腐干的模型格子里后,要盡可能時(shí)其成平面狀傍念,待豆腐花高出模型格子2-3mm時(shí)矫夷,平整豆腐花,以使厚薄憋槐、高低一致双藕,然后用包布的四角覆蓋起來。
6阳仔、壓榨 把澆好的豆腐干忧陪,易入液壓壓榨床或機(jī)械壓榨床的壓榨位上。在開始的3-4分鐘內(nèi)近范,壓力不也要太大嘶摊,待豆腐泔水適當(dāng)排出,豆腐干表面略有結(jié)皮后评矩,再逐漸增加壓力叶堆,繼續(xù)排水。厚壓緊約15分鐘斥杜,到豆腐干的含水量基本達(dá)到質(zhì)量要求時(shí)虱颗,即可放壓脫榨。如果開始受壓太大果录,會(huì)使豆腐干的表面過早生皮羹授,影響內(nèi)部水分的排泄,使產(chǎn)品含水量過多咖雀,影響質(zhì)量擎势。
7、劃胚 先將豆腐干上面的蓋布全部揭開亮购,然后連同所墊的竹編一起翻在平方板上楚携,再將模型格子取下,揭開包布后
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