手工揭皮腐竹機(jī)加工技術(shù) 上門安裝教技術(shù)

手工揭皮腐竹機(jī)加工技術(shù) 上門安裝教技術(shù)

腐竹機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下:

　　1追临、本機(jī)械是不銹鋼制作享积，煮漿，成型蘑弊，烘干一體化免安裝（不需要另建烘干房，不用在買蒸汽爐煮豆?jié){）一人即可操作遏治。寬1米.長(zhǎng)6.4米占地面積小掘缭。

　　2、溫度高鸵安，腐竹.油皮成型快觅冈，幾乎沒有殘余豆?jié){，色澤光亮昵慌，筋度好假夺，口感好，不添加任何藥劑，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)已卷。節(jié)省燃料40％梧田。我廠鄭重承諾，凡來我廠客戶侧蘸，一律親手操作裁眯，常年跟蹤服務(wù)。

手工揭皮腐竹機(jī)加工技術(shù) 上門安裝教技術(shù)

全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)械的工藝控制：

1讳癌、工藝流程：

原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)

2穿稳、工藝要求：

1）選料、脫皮：大豆經(jīng)過篩選晌坤，用鋼磨逢艘、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/p>

2）浸泡：將豆片浸入生產(chǎn)用水中，春秋季浸泡了3至4小時(shí)骤菠，夏季2至3小時(shí)埋虹，冬季5至6小時(shí)。

3）磨漿裁愉、過濾：將浸好的豆胚磨漿驳辖。加60℃溫水，分兩次過濾属缚，加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍体咽，豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

4）煮漿：采用蒸氣直接加熱至沸隧鸠，維持3—5分鐘飒迅。

5）冷卻：豆?jié){煮沸后自然冷卻，終溫不低于84℃懊玖。

6）揭皮：豆?jié){煮熟后泌弧，注入成型平底鍋，腐竹機(jī)力鹰，漿液深度3—6cm翻框，溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次腺首。

7）瀝漿信粮、涼曬：揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿，瀝漿后置于通風(fēng)的專用場(chǎng)地涼曬趁啸。

8）烘干：涼曬后腐竹推進(jìn)烘房烘干强缘，時(shí)間一般為7小時(shí)，Z高溫度<80℃不傅。