小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù)
小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù)
腐竹機(jī)械化中試生產(chǎn)工藝流程晰筛,具體過(guò)程如下:
1浸泡:將凈的黃豆每批次試驗(yàn)用量25kg)投入浸泡罐中嫡丙,用清潔軟水浸泡,用水量一般豆和水比例為1:2.5-3.在常溫下浸泡時(shí)間一般為8-10h.浸泡好的黃豆以豆表光滑镐怔,手感有勁忠帝,豆瓣內(nèi)表面略有塌坑,無(wú)硬心麦葱,制做腐竹的機(jī)器涝猩,呈乳白色為宜。浸泡好的黃豆從水中撈出盖础,清水漂洗期司。
2磨漿:把浸泡好的黃豆緩慢倒入磨漿機(jī)中初磨,打開水閥伶肚,將黃豆和水按比例約1:6加入闭廊。粗磨分離出來(lái)的豆渣加水?dāng)嚢韬筮M(jìn)行2次磨漿。然后將豆?jié){送進(jìn)膠體磨中研磨侄含,泵入煮漿罐中典义。
3煮漿:打開通往煮漿灌的蒸汽閥門,用蒸汽吹漿着还,加熱到100-110攝氏度介劫,其間加入0.1%的xpj-810消泡劑并攪拌以消泡去沫徽惋。豆?jié){在煮漿罐中被煮開后保溫一段時(shí)間案淋,以煮透煮熟座韵。在煮漿過(guò)程中,將nd2增筋劑按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆?jié){中踢京,以提高后續(xù)腐竹薄膜的筋力或抗拉強(qiáng)度誉碴。煮漿完畢,手工腐竹機(jī)瓣距,將豆?jié){降溫至80攝氏度左右黔帕。
小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù)
全自動(dòng)腐竹機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
1、采用環(huán)保部門認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼制作蹈丸,
2成黄、自動(dòng)起皮,自動(dòng)烘干逻杖,自動(dòng)洗鍋奋岁,分區(qū)控溫,自動(dòng)切斷
3荸百、烘干可調(diào)節(jié)槽邮,干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調(diào)節(jié),薄厚也可隨意控制
4债竖、生產(chǎn)效率也可自己控制调捍,恒定溫度讓起皮數(shù)量增加