連續(xù)低溫巴氏殺菌機(jī)
一睡谒、工作原理:
采用巴氏殺菌法湘搀,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)榆墅,將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間渐仓,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)榨未,保持食品原有的品質(zhì)悄慨,達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期收谭,從而保護(hù)了人們的生命健康车管。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù)旧败,可延長(zhǎng)食品貯藏期还桶。
常規(guī)配置:冷卻機(jī)與巴氏殺菌機(jī)自動(dòng)連續(xù)公杰,將殺菌后產(chǎn)品自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻(建議配備冰水機(jī));殺菌冷卻后的產(chǎn)品經(jīng)輸送帶傳送進(jìn)入振動(dòng)篩振動(dòng)瀝水苛瞬,振動(dòng)殘留的水份采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干许起,風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送,并設(shè)有防止吹干死角裝置菩鲜;烘干機(jī)用于強(qiáng)化風(fēng)干效果园细。整套設(shè)備均采用SUS304不銹鋼制作,整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行接校,自動(dòng)控制
連續(xù)低溫巴氏殺菌機(jī)設(shè)備構(gòu)造
1.每個(gè)殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵(高溫泵)通過(guò)管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞厦推担粴⒕锲吩谑覂?nèi)慢慢輸送,達(dá)到降低殺菌溫度的目的馅笙,整機(jī)設(shè)計(jì)合理伦乔,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊董习,占地小烈和,操作容易,維修方便皿淋、安裝簡(jiǎn)單招刹。
2.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速窝趣,噪音低疯暑,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小茫绅,不易變形盅格,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊咳综、操作方便鞭碳、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水霍执,特別適合連續(xù)作業(yè)山滔。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接删摸,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送莉紊,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)攀誓。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力幼潮,延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng)坯苹,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種蝠咆。