管經(jīng)理
產(chǎn)品簡介
功率 | 20kw | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
---|---|---|---|
類型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) | 滅菌時間 | 5min |
滅菌溫度 | 80℃ | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 | 2800*1800*1200mm | 重量 | 200kg |
詳細(xì)介紹
酸奶巴氏殺菌機(jī)*
一、工作原理:
采用巴氏殺菌法馋嗜,對各類包裝產(chǎn)品齐板、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間葛菇,既能起到殺菌效果甘磨,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì)熟呛,達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑宽档,而延長保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康庵朝。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻吗冤,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期改阳。
二沐虐、設(shè)備構(gòu)成:
本設(shè)備由殺菌機(jī)及電控部分組成,通過電氣控制骚目,實(shí)現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn)阴些;分兩種規(guī)格型式:
1、標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制冷沿。
2佣深、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進(jìn)行控制。
酸奶巴氏殺菌機(jī)*產(chǎn)品特征:
1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作病唁,減少污染吉蔬,確保衛(wèi)生連續(xù)抹寿,無級調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)蒸煮時間與溫度敏握、速度馆寇。
2.分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)泼舱,帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)等缀,適用于醬菜、低溫肉制品娇昙、果汁尺迂、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理涯贞。
3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)枪狂,噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙宋渔,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌。
4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制辜限,蒸煮箱體皇拣、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定薄嫡。
5.溫度可任意設(shè)定氧急、自動控制、保持恒定溫度毫深、自動記錄吩坝。
6.采用強(qiáng)制驅(qū)動、縮短蒸煮時間径以、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻姐硬、保證蒸煮質(zhì)量。
7.采用提升機(jī)輸送夺疹、減輕勞動強(qiáng)度柄豹,節(jié)約開支;采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu)应康,實(shí)現(xiàn)自動輸送橱狗。
8.本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽坝贿、冷卻槽兩部分夭私。可整體采用不銹鋼制作爬搓,無極變頻調(diào)速添镜、噪音低唐唉、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整起便。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊棚贾、操作方便、故障率低榆综,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水妙痹,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
酸奶巴氏殺菌機(jī)*設(shè)備構(gòu)造
1.每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞媳谴粴⒕锲吩谑覂?nèi)慢慢輸送怯伊,達(dá)到降低殺菌溫度的目的,整機(jī)設(shè)計合理判沟,運(yùn)行安全可靠耿芹,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小挪哄,操作容易吧秕,維修方便、安裝簡單迹炼。
2.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)砸彬,無極變頻調(diào)速,噪音低斯入,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高蓉凰,伸縮性小,不易變形万僚,易保養(yǎng)酬绞。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便或祖、故障率低祖务,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)作業(yè)贰漱。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)筹飒,中間變頻機(jī)承接,帶動傳動軸前拉后送簸悟,減輕傳動裝置拉力葡债,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力明青,延長使用壽命蓝垢。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng)女责,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種漆枚。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥创译、截止閥、手動微調(diào)閥墙基、溫度傳感器软族、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱残制,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度立砸,有利于節(jié)約能源,減少噪音初茶,使用壽命相對比較長颗祝。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小恼布,殺菌效果均一螺戳。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞险酃粴⒕锲吩谑覂?nèi)慢慢輸送倔幼,達(dá)到降低殺菌溫度的目的,整機(jī)設(shè)計合理整诈,運(yùn)行安全可靠芍惦,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小和植,操作容易,維修方便崩绑、安裝簡單铅夷。
7機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速寂疏,噪音低场暮,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小忱徙,不易變形迁枪,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊缭慈、操作方便冲肖、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水涯捻,特別適合連續(xù)作業(yè)浅妆。