果蔬漂燙機(jī)介紹
主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理良风,設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置谊迄,有效的將漂燙的蔬菜*壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻烟央,網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)鳞上,設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)全自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽吊档,漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能
蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好唾糯,效率高怠硼、節(jié)省人工等特點(diǎn)。本機(jī)采用304不銹鋼制作移怯,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式香璃,設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤舟误,設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)葡秒,設(shè)備配有循環(huán)泵,讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來沃羽,保證池內(nèi)用水溫度的均勻捺膳,漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能鉴膝,設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出诵两。
上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗垂票,下端設(shè)有排污口,方便設(shè)備的清理渔茉,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻育需。
果蔬漂燙機(jī)
1)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求牡违;
2)漂燙蒸煮溫度均一阎揪,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
3)設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器蛛最,傳送帶步進(jìn)速度精確度高海庆;
4)節(jié)省勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率士修,使產(chǎn)品口感枷遂、色澤一致,保持原有的營(yíng)養(yǎng)素棋嘲;
5)設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)酒唉,安全可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件沸移,確保產(chǎn)品質(zhì)量痪伦;
6)設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出雹锣;
7)整機(jī)含有自動(dòng)溫控裝置网沾、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等蕊爵;可采用蒸汽辉哥、電等多種加熱方式;
8) 溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)攒射,速度可調(diào)醋旦。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)会放;
9) 漂燙段保溫層厚度為50mm俗耗,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本匈惑;
10) 內(nèi)采采用雙層復(fù)壓網(wǎng)帶缝聋,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果庇鸭;
11)PLC電腦控制废徙,操作簡(jiǎn)單,方便靈活;
12)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱瞄隶。設(shè)備操作簡(jiǎn)單态素,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置第讯、雙層保溫材料躲含,是目前*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備褒碌。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做别肄。
加工工藝:
配料——蒸煮——冷卻——進(jìn)入低溫庫(kù)