辣椒醬巴氏殺菌機(jī):
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法遮结,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法尼送。
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低曾负,細(xì)菌繁殖越慢鸭荡;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)
但溫度太高往蝉,細(xì)菌就會(huì)死亡稻猜。不同的細(xì)菌有不同的適宜生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力堡扣。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)坦康,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅诡延。但經(jīng)巴氏消毒后滞欠,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢肆良。
辣椒醬巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特征:
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作筛璧,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù)惹恃,無(wú)級(jí)調(diào)速夭谤,可任意調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間與溫度、速度巫糙。
采用食品級(jí)材料放心可靠朗儒、輸送平穩(wěn),速度可調(diào)参淹,物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)醉锄,能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小浙值,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合榆鼠。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù)漠盔。能耗較小规倚,使用成本低。
設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶奸涤,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象评贫。本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分枕调。