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供應(yīng)豬肉真空滾揉機(jī)

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  • 型號(hào)
  • 品牌 SK/順康
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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更新時(shí)間:2024/07/21 19:51:24瀏覽次數(shù):1937

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供應(yīng)豬肉真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓荡唾,肉塊經(jīng)自我摔打状堰、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白矩允,易被人體吸收糯驯。同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合贰往,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好耙福、成品出率高的目

詳細(xì)介紹

供應(yīng)豬肉真空滾揉機(jī)                                         整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作伊厉,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)坦冠,操作簡(jiǎn)單安全镜豹,清洗方便,降低了勞動(dòng)力成本蓝牲,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度趟脂,大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故例衍。

多功能真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下昔期,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)佛玄,相互撞擊硼一、摔打,從而達(dá)到梦抢、腌漬作用般贼。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性奥吩,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果哼蛆;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率划搓;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)沮念。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊验脐,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)澜碎,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻织活,噪音小嫡境,性能可靠,操作簡(jiǎn)便稼那,使用效率更高褒饱。

供應(yīng)豬肉真空滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn):
  1、設(shè)定滾揉工作時(shí)間
  2页镜、設(shè)定間歇滾揉時(shí)間
  3饼酱、連續(xù)滾揉、間歇滾揉纸牌、反轉(zhuǎn)出料
  4瘾显、電器控制均采用防水電腦控制愧杯。
滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿鞋既、培根力九、烤肉以及禽類、中式醬鹵類邑闺、休閑類肉食品的腌制加工跌前。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序陡舅,可以縮短腌制浸泡時(shí)間抵乓、改善效果,提高肉品品質(zhì)靶衍。

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