八寶粥殺菌鍋介紹
1. 設(shè)備消化吸收國(guó)外的高壓滅菌裝置好技術(shù)牺氨,結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的狡耻,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝好猴凹、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等憂點(diǎn)夷狰。
八寶粥殺菌鍋
2. 用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在*置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)郊霎,使熱量傳遞更迅速均勻沼头,大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理歹篓,同時(shí)可避免食品周圍產(chǎn)生過熱的現(xiàn)象瘫证。
3. 不但可以用于各飲料、食品的殺菌處理庄撮,而且它特別適用于高粘度和大容量的制品背捌。例如:八寶粥、肉醬湘乐、肉罐頭蝌飘、魚罐頭、米飯扇胀、易拉罐裝跑既、塑瓶裝、蒸煮袋裝忌党。
4. 回轉(zhuǎn)主體的調(diào)速與定位采用變頻器來實(shí)現(xiàn)轿白,使得調(diào)速方便,定位準(zhǔn)確铺举,振動(dòng)小罢摧。
鍋體:包括鍋身、鍋蓋劫伊、拐臂拆聋、軌道、密封圈姊呐、滾輪懒披、鎖緊鐵塊、蒸汽管剖张、噴淋管切诀、冷卻水管等。
控制系統(tǒng):plc控制器搔弄、觸摸屏幅虑、控制柜检盼、電磁換向閥、溫度傳感器翘单、壓力傳感器吨枉、接近開關(guān)等。
配件:托盤哄芜、托盤車貌亭、外推車、循環(huán)泵认臊、水泵圃庭、管道閥門、溫度計(jì)壓力表等失晴。
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇剧腻,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品滑信,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蛘颊遥詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制煞恭、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同络务,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋井翅。