微波烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體夭蹦，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部航赦，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程耳恭，所以溫升快犹狮，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右叹惕。 烘烤和其他食品加工一樣箱藏，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件随巴。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂鲜堆、過度膨脹或爆炸掖沸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升昌执，由于傳質(zhì)速度慢烛亦，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢懂拾，達到一定的壓強時煤禽，物料就會發(fā)生膨脹。藜麥微波烘烤設(shè)備 山東立威微波

熟化設(shè)備參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
 微波功率：40KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘干干燥溫度：可調(diào)可控
進出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～5m/min（變頻調(diào)速）
脫水效率：40kg/小時
外型尺寸（長寬高）：約11000*1500*2200mm（可按車間尺寸定制）

微波熟化設(shè)備特點：藜麥微波烘烤設(shè)備 山東立威微波
1委粉、熟化快速均勻呜师，不會出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象，2贾节、膨化效果明顯。3衷畦、熟化的同時進行低溫殺菌殺蟲栗涂，殺菌強度高，符合食品安全標準祈争，并且營養(yǎng)成分損失少斤程。 4、工藝使用操作方便菩混、靈活忿墅。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度，實時監(jiān)測棍潜，實時可調(diào)恭吊。整個生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。6针如、即開即用仓判，即關(guān)即停，沒有熱慣性艇泡。容易控制烘焙度7蜘体、節(jié)能環(huán)保，相比其他方式的熟化广狂，節(jié)電30%以上逮百。整個生產(chǎn)過程無“三廢”排出，符合環(huán)保要求镀翁。8氯北、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求定做，不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大透嫩，產(chǎn)生浪費框全，也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小察绷，無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。環(huán)保型藜麥微波烘焙設(shè)備