肉類熟食殺菌鍋 電加熱滅菌機(jī)器
增加溫度調(diào)節(jié)裝置跨跨,在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)潮峦。本設(shè)備的安全閥開(kāi)啟壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)經(jīng)常保持靈敏勇婴、可靠忱嘹,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于2 .5 級(jí)耕渴,無(wú)鉛封壓力表不得使用拘悦。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗(yàn)一次,壓力表指示失靈橱脸,刻度不清础米,表盤破裂,泄壓后指針不回零位添诉,日照豆奶飲料殺菌鍋屁桑,鉛封損壞等情況,均應(yīng)立即更換栏赴。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)蘑斧,使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,以后每年核正一次卢操,凡柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò) 0.5°C則應(yīng)送修或更換堡喳。
肉類熟食殺菌鍋 電加熱滅菌機(jī)器殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每年至少進(jìn)行一次外部檢查企奔,每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查祸播,每六年至少進(jìn)行一次=檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目妖奕,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行遭唠,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
( 7 )在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖窄栓、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油颊姻,豆奶飲料殺菌鍋哪家好乏尿,以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。
( 8 )鍋身法蘭面上的密封圈因老化嫩碘,缺損和磨損過(guò)大時(shí)迂擅,應(yīng)及時(shí)更換,以便保證密封臊啃,防止泄漏症丁。
( 7 )設(shè)備停用時(shí),應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈旋圆、吹干宠默。外露加工表面刷以防銹油;安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)灵巧。
( 8 )殺菌方式
臥式殺菌鍋可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)計(jì)水浴式殺菌搀矫、蒸氣殺菌、噴淋式殺菌三種方式刻肄。溫度瓤球、壓力、殺菌時(shí)間可分自動(dòng)控制和手動(dòng)控制敏弃。