衡石牌轉(zhuǎn)籠殺菌鍋 面條殺菌機(jī)

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諸城衡石機(jī)械有限公司

lian系人：李浩鵬

諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市爽篷，是全國乃至世界久負(fù)盛名的“食品機(jī)械之鄉(xiāng)”

每個(gè)產(chǎn)品的工藝都不同悴晰，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，諸城市衡石機(jī)械針對(duì)各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案逐工，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果铡溪。山東濰坊衡石機(jī)械有限公司提供.

全自動(dòng)殺菌鍋殺菌時(shí)的要求：

      1、操作前由培訓(xùn)合格的殺菌操作工認(rèn)真檢查殺菌鍋的蒸汽閥泪喊、冷凝水閥棕硫、電吊滾動(dòng)、振動(dòng)系統(tǒng)及自動(dòng)溫控設(shè)備等是否正常袒啼，在確認(rèn)*的情況下哈扮，方可殺菌。

      2蚓再、殺菌前滑肉，鐵罐裝的罐頭食品必須在殺菌水中加入規(guī)定濃度的亞xiao酸na。

      3、常壓殺菌時(shí)靶庙，所有罐頭從密封到殺菌之間的時(shí)間不能超過30′问畅。

      4、在罐頭達(dá)到恒溫時(shí)汁眶，殺菌操作工要用校對(duì)好的標(biāo)準(zhǔn)水銀溫度計(jì)測(cè)量三次以上殺菌溫度款萎，使之與自動(dòng)溫控設(shè)備的溫度進(jìn)行校對(duì)。如出現(xiàn)溫度偏差亮翁，要及時(shí)采取糾正措施進(jìn)行調(diào)整债苍。

      5、殺菌時(shí)锅星，蒸汽主要管道的供汽壓力應(yīng)在規(guī)定壓強(qiáng)以上咳铅，若供汽不足導(dǎo)致殺菌過程中升溫時(shí)間超過工藝規(guī)定時(shí)間，要及時(shí)處理或適當(dāng)延長殺菌時(shí)間家统。

      6具椒、殺菌結(jié)束后，要及時(shí)將罐頭取出放入冷卻鍋進(jìn)行冷卻曹均，使罐心溫度在短時(shí)間內(nèi)降至規(guī)定范圍斧壮，然后自然冷卻。