衡石牌噴淋式殺菌鍋 臥式高溫殺菌機

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諸城衡石機械有限公司

lian系人：李浩鵬

諸城市衡石機械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市，是全國乃至世界久負(fù)盛名的“食品機械之鄉(xiāng)”

每個產(chǎn)品的工藝都不同府塘，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備爪撤，諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果棚疏。山東濰坊衡石機械有限公司提供.

高溫并聯(lián)式板鴨水浴式殺菌鍋

1网燃、高溫短時間滅菌;采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)继溯，減少處理水和熱量消耗雄炕，縮短了滅菌時間，提高了工作效率需忿。

2诅炉、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量;在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用屋厘，節(jié)約了能源涕烧、時間及人力、物力的消耗汗洒，降低了生產(chǎn)成本议纯。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產(chǎn)量溢谤。

3瞻凤、全自動控制系統(tǒng);整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成世杀，無需人工操作鲫构。采用屏幕進(jìn)行觸摸控制浓恶，所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝结笨。壓力和溫度程數(shù)字化顯示沙涎，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式蹦虏，以便選擇使用疼磺。

4、模擬溫度控制系統(tǒng)刮血，可設(shè)定多階段加熱機制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求款腥，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式颂鞭，使食品承受的熱量限制到小综翠，以盡可能*的保存其色、香刑袒、味涤墙、使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃程悼，可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象惯缚。

5、測量F值得功能;每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀诬像，改測量儀具備測量值的功能屋群，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)坏挠，包括滅菌條件芍躏、F值、時間-溫度曲線降狠、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印对竣，以便于生產(chǎn)管理。

高溫并聯(lián)式板鴨水浴式殺菌鍋

我們平時吃的食品喊熟，只要不是新鮮采摘的柏肪，那幾乎都要經(jīng)過高溫殺菌這道程序，如果不進(jìn)行殺菌芥牌，食品上就會寄生許多細(xì)菌烦味，對人體傷害很大的肉毒杠菌更是滋生得相當(dāng)猖獗，水浴式殺菌鍋就是利用高壓高溫并且將保持溫度一段時間來達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果壁拉，因為細(xì)菌都有它的限度的耐熱能力谬俄，我們通過臥式殺菌鍋保持超過細(xì)菌所能承受的溫度值并且保持該溫度一段時間就能達(dá)到滅菌的效果了。