茶葉漂燙殺青機(jī)工作原理：
 

　　1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜是偷、海鮮類拳氢、肉類的蒸煮、漂燙加工使用蛋铆。漂燙機(jī)的目的是保色的作用馋评。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水凡辱，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式栗恩，這樣長(zhǎng)期使用比較劃算透乾。漂燙機(jī)在使用的過程中采用機(jī)械化操作，無需人工磕秤。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)乳乌，物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時(shí)間景姓。一般漂燙完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)赴碘，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作瘫盹，減少人工等待的時(shí)間鸡视，增加了企業(yè)的效益。
 

　　2也较、該機(jī)采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送酒半，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小晚乙、不易變形晨下、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡缘违、噪音低拳芹，大大提高了工作效率。出料時(shí)帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備岸腥。
 

　　3矢勉、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫茉唉。減少能源浪費(fèi)固蛾。
 

　　4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)赌渣，使輸送帶傳送速度可調(diào)魏铅，漂燙時(shí)間可在3-15min之間可調(diào)。
 

　　茶葉漂燙殺青機(jī)適應(yīng)范圍：
 

　　主要適應(yīng)于脫水蔬菜坚芜，海帶絲览芳，魷魚，根莖類等產(chǎn)品鸿竖，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉沧竟，豬肉，禽類缚忧，魚類的連續(xù)蒸煮悟泵，可以配套流水線作業(yè)如提升輸送機(jī)和表面風(fēng)干杈笔、脫水機(jī)等設(shè)備。
 

　　主要用于果實(shí)糕非、根莖類蔬菜及胡蘿卜蒙具、蘆筍、蘑菇进登、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青勒蜀，是速凍、脫水另碍、凍干等預(yù)處理的漂燙設(shè)備雁碘。
 

　　全自動(dòng)漂燙機(jī)的優(yōu)勢(shì)： 采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。入料自烛、潤(rùn)水啥拘、蒸煮、出料戈秕、等工序可連續(xù)作業(yè)血肯，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小濒勤、功效高深吠、便于操作、省人屎唠、省力等優(yōu)點(diǎn)
 

　　全自動(dòng)漂燙機(jī)的優(yōu)勢(shì)：具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)拜鹤，內(nèi)膽材料厚框冀，剛性好，熱損少敏簿，是肉制品加工的蒸煮設(shè)備明也。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜惯裕、低溫肉制品等的低溫殺菌)温数。
 

　　全自動(dòng)漂燙機(jī)的原理：是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮的設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用蜻势。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式撑刺，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。
 

　　漂燙機(jī)主要用于果實(shí)握玛、根莖類蔬菜及胡蘿卜够傍、蘆筍、蘑菇挠铲、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青冕屯，是速凍寂诱、 脫水、凍干等預(yù)處理加工的漂燙設(shè)備蒿庙。漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備搓陈，通過漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特的鮮活色澤砖蕾，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味榄陆，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)在搀，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)剧债。
 

　　漂燙機(jī)具體可以分為三大類，包括分帶式漂燙機(jī)搓纠、帶式過熱蒸汽燙機(jī)和滾筒式漂燙機(jī)昏锨。那么漂燙機(jī)的工作原理是怎樣的呢？
 

　　帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙世雄、冷卻于一體度坞，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備寞竭。無壓操作点骑，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青谍夭，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻黑滴，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤紧索。通過本機(jī)袁辈，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤珠漂，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味晚缩，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)媳危，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)荞彼。
 

　　漂燙機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)分析：
 

　　1.漂燙機(jī)操作方便，產(chǎn)量高待笑，全部不銹鋼制作鸣皂，設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫滋觉。
 

　　2.加熱快挨究，采用高溫,具有短時(shí)等特點(diǎn)。
 

　　3.漂燙機(jī)具有勞動(dòng)強(qiáng)度小苇赊、功效高韵慷、便于操作回乞、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)蜀契。
 

　　4.入料夹恨、潤(rùn)水、蒸煮敏卦、出料闰芒、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷米鹏。
 

　　使用漂燙機(jī)對(duì)蔬菜進(jìn)行深加工墓运，是很多蔬菜加工工藝中的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)漂燙機(jī)也是巴氏殺菌栗哥、食品蒸煮 的設(shè)備鞍歌。