海產(chǎn)品掛冰速凍機 海參速凍設(shè)備使用于水產(chǎn)品(蝦矩袖、魚片、魷魚第六、扇貝)及各種冷凍食品(水餃拖牢、湯圓等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高乙遵,降溫速凍快浦忠,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大轮庵,因而不易結(jié)霜韩记,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造沦靖,水沖霜系列喂交,清潔衛(wèi)生。
海產(chǎn)品掛冰速凍機 海參速凍設(shè)備
海產(chǎn)品掛冰速凍機 海參速凍設(shè)備
速凍機是在短時間內(nèi)擦蚣,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°峡蓖,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的掠廓。
速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備换怖。可以有效蟀瞧、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品沉颂,如各種形狀的肉、魚悦污、蝦铸屉、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品切端,乳制品等彻坛。
速凍機,是一種高效踏枣、節(jié)能昌屉、多用途的速凍設(shè)備。該機具有節(jié)約能源茵瀑,自動化程度高间驮,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點煤蔚。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀试填、條狀或粒狀食品,如餃子谦枢、包子三麦、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品怕茉。
本速凍機制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)屈宿,此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時杀乃,才能達到此效果球逢。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速碳环,以適應于多種食品的凍結(jié)需要矮蘑。
2.兩條變速帶:一般條件下凍結(jié)各種食品,食品無損傷鞍后,食品不粘連置塘。
3.離心風機:該系統(tǒng)采用高壓離心風機,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應的風力伴澄,保證形成流化床赋除,同時延長沖霜間隔時間。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開举农,保證低負荷時荆针,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作颁糟。
5.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板航背,保溫好,外形美觀大方棱貌。
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶玖媚,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求婚脱。
7.電控箱:單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作今魔。