全自動隧道式速凍設備工作過程：

隧道式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)戒祠、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動骇两，在移動的過程中速种，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換低千，從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程配阵。

全自動隧道式速凍設備特點：

1.網帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結示血，平滑的網面使凍品幾乎不留印記棋傍。

2.螺旋結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪难审、鏈條舍沙、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架剔宪，平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求，方便清洗壹无，減少細菌的滋生粱储。

3.保溫采用雙面不銹鋼聚氨酯隔熱板，庫門為雙層密封并帶有電加熱启中，有效防止凍結庭训。蒸發(fā)器吹風方式采用導風式，螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風板設計成對稱的疯食，與保溫庫體共同構成合理對稱流暢的導風風道恰日，保證網帶任何不同位置風勢均勻，使得凍品得到換熱效果梅明，凍結效率比傳統(tǒng)方式提高15%-20%姐淫，凍品能耗低。

4.經久耐用 ：轉鼓和網帶支撐上包嵌用尼龍保護乳环，延長 網帶的使用壽命匠泵，庫內底面大，水槽不滲漏倘回，地面有坡度了酌，清洗容易，排水快音瓷。

可靠的傳動控制 ：螺旋傳動引進歐洲技術对嚼，網帶運行采用變頻控制，速度可實現(xiàn)無級調速绳慎。不銹鋼電控柜纵竖，庫內溫度數(shù)字顯示，整個設備運行可靠偷线。