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傳動方式	內(nèi)傳動式	凍結(jié)時間	30min
功率	27kw	耗冷量	180kw
類型	隧道速凍機	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式	水平送風(fēng)	外形尺寸	770025002300mm
制冷范圍	-40

全自動果肉流態(tài)化速凍機

　　流化床速凍機是通過機械振動和風(fēng)壓使產(chǎn)品在不銹鋼網(wǎng)帶上浮動運行哟口，從而實現(xiàn)單體快速凍結(jié)逃净，防止粘連。主要適用于蔬菜棠雌，水果等顆粒萨羽，片狀，塊狀食品的快速凍結(jié)旬城。以低溫速凍方式保藏蔬菜的加工方法钙径，將經(jīng)預(yù)處理的蔬菜在-30～-35℃或更低的溫度下速凍后，用塑料袋卒赖、盒等容器進行包裝踊嘲，或包裝后再進行速凍，然后存放于-18℃的溫度下凍藏,以抑制微生物的生長繁殖和酶的活性睡清，使蔬菜得以較長期保藏疏菩。

　　流態(tài)化速凍機針對凍品速凍特點設(shè)計工藝結(jié)構(gòu)參數(shù)，超大有效表面積刨仑；單體速凍不粘連郑诺，蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小，融霜周期延長杉武，充分滿足要求辙诞；利用-35℃庫內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層凍結(jié)段的振動裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃辙售，均勻快速單體凍結(jié)，出貨自動落料倘要。蒸發(fā)器圾亏、風(fēng)機、導(dǎo)風(fēng)裝置封拧、振動裝置的有機組合志鹃，形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng)，使凍品的單體凍結(jié)更加快速泽西，品質(zhì)統(tǒng)一曹铃；

　　2、速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)捧杉、支架陕见、支撐、平臺募型、風(fēng)道板材指晾、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架哀揽、機部件均采用食品級SUS304不銹鋼制作(減速機理斜、電機等標件和特殊件除外)；速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤睬肮；速凍機各角落均易清洗維護伐薯；操作位除網(wǎng)帶慢速運行，其他傳動裝置均在罩體內(nèi)匣诉，罩體易拆裝诡岂；設(shè)急停安全按鈕和安全警示標牌。

　　大片距高效蒸發(fā)器曾瞪，融霜滯后登鄙，融霜獨立排水，與清洗水排水分開掰儿。

　　3政模、速凍機廠家采用的流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶蚂会。產(chǎn)品在凍結(jié)過程中大限度地不變形淋样、不破碎。網(wǎng)帶運行為無級變速胁住，調(diào)速范圍廣趁猴，用戶可很據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶運行速度彪见，從而改變凍結(jié)時間儡司。該系列速凍機娱挨，可凍多種蔬菜、水果類捕犬，也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類跷坝。另外，速凍間內(nèi)設(shè)有隧道碉碉，可容納盤架車柴钻，用于凍結(jié)盤裝凍品。通用性很強垢粮。

　　經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點：1.避免在細胞之間生成大的結(jié)晶體2.減少細胞內(nèi)水分外析淫蜕，解凍時汁液流失少3.細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)·食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短抬奠，濃縮的危害性下降到低程度4將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下肩检，有利地抵制微生物地增長及其生化反應(yīng)5食品在冷庫中停留時間短，有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率

產(chǎn)品優(yōu)勢：

　　1蚓绞、設(shè)計制造精：采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造泉疆，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置。

　　2雌吱、凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對流滑攘，凍成品不結(jié)塊，凍結(jié)的速度快罐闰，凍品品質(zhì)優(yōu)凿栅，*符合IQF標準梦立。

　　3噪芭、衛(wèi)生程度高：采用當今的設(shè)計理念，特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置港遇，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔楞艾，清洗、檢修十分方便龄广，符合HACCP食品管理要求硫眯。

　　4、制冷效率高：采用機械漲管择同、變片距两入、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風(fēng)機敲才，氣流組織采用計算機模擬設(shè)計更均勻合理裹纳，制冷效果更好，更節(jié)省能量紧武。

　　我公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有蔬菜清洗去皮機剃氧、軟包裝巴氏殺菌機敏储、中藥材毛刷清洗機、毛輥清洗機朋鞍、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機等20多種產(chǎn)品已添，一站式購齊，完善的售后服務(wù)滥酥，讓您購買到合適的產(chǎn)品鹰觅，買的舒心，用的放心吗修，我們一直在努力烙欧，歡迎來公司考察和洽談業(yè)務(wù)。