帶水芋頭真空包裝機
 

　　帶水芋頭真空包裝機
 

　　真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外疯蓄，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸咬跷，受氧的作用而氧化猩镰，使食品變味、變質演避，食品色素中的不穩(wěn)定物質受氧的作用氨鹤，使顏色變暗。所以偶咸，除氧能有效地防止食品變質何煞。
 

　　真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓殊泼、阻氣柿患、保鮮等作用烁犀，能更有效地使食品長期保持原有的色、香森枪、味视搏、形及營養(yǎng)價值。
 

　　真空充氣包裝在真空后再充入氮氣县袱、二氧化碳浑娜、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體式散。其氮氣是惰性氣體棚愤，起充填作用，使袋內持正壓 杂数，以防止袋外空氣進入袋內宛畦，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水揍移，引成酸性較弱的碳酸次和，有抑制霉菌、細菌等微生物的活性那伐。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖踏施，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩披滑，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色徒锄。
 

　　真空包裝機品種繁多，在選用時應著重考慮下列因素羹卷。
 

　　a) 包裝速度安芋。出于提高生產效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機淀胞，以提高整
 

　　個生產的進度售芳。
 

　　b) 被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體×骄可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機肿犁。
 

　　c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存备秋，則需選擇腔式真空包裝機整空。
 

　　d) 被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。
 

　　通常所稱的真空包裝機均為腔式結構聂祈，由上真空室偶凝、下真空室及置于上、下真空室之間的密封圈組成。上斋日、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經銑創(chuàng)加工或不銹鋼薄板經折邊或模壓后焊接平整加工牲览，也有上墓陈、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合恶守。鋁合金有普通合金和鋁鎂合金，后者耐酸堿贡必、耐腐蝕兔港，但成本較高，鋁合金真空室經銑創(chuàng)加工仔拟，其密封平面及密封槽平面非常平整衫樊，真空室密封性能好。不銹鋼薄板常用厚度為2-4MM利花，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂科侈，真空室泄漏，另外炒事，一般在不銹鋼上真空室四周平面上開設密封槽臀栈，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差仁吟，真空室密封性能相應降低岭蚜。故有些機型上真空室采用鋁合金鑄造后銑加工密封槽，下真空室采用厚不銹鋼板加工成平板式夏捣，取其所長孝揉，補其所短。選購時贵筹，包裝固體垃批、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質翼毡，而包裝帶湯汁伞让，含鹽、酸成份較高的物料鹰柄，則可選用不銹鋼材質或鋁鎂合金材質停濒。密封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠擎融，少數低檔產品采用發(fā)泡橡膠衣右，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕彬祖、密封性好茁瘦、使用壽命長，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落甜熔，圆恤、使用壽命短。