產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
產(chǎn)品用途 |
蔬菜殺青護(hù)色 |
電壓 |
380v |
功率 |
1.1kw |
凈重 |
2000kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 |
6000*1350*1500mm |
自動(dòng)化程度 |
全自動(dòng) |
網(wǎng)帶輸送蔬菜殺青漂燙機(jī)
一般來說,生鮮蔬菜不能長期貯存溪失,即使是在冷凍的條件下也是如此语诈,大多數(shù)蔬菜需要一個(gè)短時(shí)熱處理來使生鮮蔬菜自身帶有的酶失活,從而使得感官和營養(yǎng)品質(zhì)得到保護(hù)桃逆。
網(wǎng)帶輸送蔬菜殺青漂燙機(jī)
網(wǎng)帶輸送蔬菜殺青漂燙機(jī)
帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙察颅、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐贫莹,不需鍋爐設(shè)備叫质。無壓操作,安全可靠窗慎。該機(jī)具有快速殺青物喷,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn)遮斥,使果蔬保持原有的自然色澤脯丝。
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性伏伐,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味晕拆,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性藐翎,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)实幕。
漂燙機(jī)介紹
漂燙機(jī)加熱方式有兩種蒸汽加熱和電加熱管加熱根據(jù)客戶需要選擇合適的加熱方式吝镣。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置有效的壓制了物料的上浮,漂燙的蔬菜隨網(wǎng)帶勻速前進(jìn)昆庇,設(shè)備打有保溫層有效的防止了熱量的損失節(jié)能末贾。蔬菜漂燙結(jié)束后由網(wǎng)帶輸送到冷卻池進(jìn)行冷卻。
蔬菜漂燙機(jī)應(yīng)用范圍
蔬菜漂燙機(jī)可用于菠菜整吆、黃花菜拱撵、白菜、油麥菜绎揭、金針菇卑绢、菌類食品专稼、豆角、蕓豆等蔬菜的殺青漂燙處理蛮嘹。
我公司集生產(chǎn)銷售于一體主要生產(chǎn)蔬菜漂燙設(shè)備缰嘴、食品巴氏殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)诲要、袋裝食品滾筒清洗機(jī)行兼、土豆去皮機(jī)等設(shè)備×荒浚可根據(jù)客戶的需要加工定制楣善。
殺青漂燙機(jī)的工作原理:帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體郊察,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐茧伍,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作酷窥,安全可靠咽安。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻蓬推,一次完成之特點(diǎn)妆棒,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)沸伏,制止了果蔬中酶的活性糕珊,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味毅糟,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性红选,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)姆另。
漂燙機(jī)特點(diǎn)
1喇肋、蔬菜漂燙機(jī)是漂燙冷卻線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度迹辐、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定蝶防,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)。
2袍城、不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高叨斜、伸縮性小、不易變形篓翠、易保養(yǎng)转隘、操作維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺青池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低益若,人力少碟舱,自控化程度高洁操。
設(shè)備特點(diǎn)
1.采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,減少污染俗循、確保衛(wèi)生蛋揖、無級(jí)調(diào)速,可調(diào)節(jié)蒸煮時(shí)間與溫度诀汁、速度溶孽。
2.分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)探悲,帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)沽怪,適用于醬菜、低溫肉制品姿锭、果汁塔鳍、果凍及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理呻此。
3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)轮纫,噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙焚鲜,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌掌唾。
4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體忿磅、冷卻箱體糯彬、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
5.溫度可任意設(shè)定葱她、自動(dòng)控制撩扒、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄吨些。
6.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)却舀、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻新砖、保證蒸煮質(zhì)量。
7.采用提升機(jī)輸送豺啦、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度冒衍,節(jié)約開支;采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu)肛劈,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送搭屿。
8.本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽遗时、冷卻槽兩部分探龟∠钇穑可整體采用不銹鋼制作,無極變頻調(diào)速否癣、噪音低廊珊、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整栏荷。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊答倡、操作方便、故障率低驴党,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水瘪撇,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。