您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)! 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>隧道式速凍機>>速凍設(shè)備>> 100kg全自動隧道式速凍機
產(chǎn)品型號100kg
品 牌春澤
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-10-09 10:21:02瀏覽次數(shù):2220次
聯(lián)系我時查奉,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 凍結(jié)時間 | 30min |
---|---|---|---|
功率 | 27kw | 耗冷量 | 180kw |
類型 | 隧道速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) | 外形尺寸 | 7700*2500*2300mm |
制冷范圍 | -40 |
全自動隧道式速凍機
全自動隧道式速凍機
專業(yè)隧道式速凍機工作原理冤留,例如雞產(chǎn)品碧囊、雞柳、肉串纤怒、豬牛羊肉等等糯而,可以用來速凍果蔬,例如速凍玉米泊窘、速凍豆角熄驼、速凍毛豆等等,我公司專業(yè)生產(chǎn)速凍設(shè)備及前處理生產(chǎn)線烘豹,包含清洗機瓜贾、蒸煮機、分切機等等苞誊。
速凍機制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-40℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)誊殊,此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-60℃時盘贤,才能達到此效果鱼练。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點:1.避免在細胞之間生成大的結(jié)晶體2.減少細胞內(nèi)水分外析蚣枝,解凍時汁液流失少3.細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)·食品組織响攘,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短址嘴,濃縮的危害性下降到低程度4將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物地增長及其生化反應(yīng)5食品在冷庫中停留時間短千有,有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1蚀弹、設(shè)計制造精:采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置胶向。
2减叫、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊砂沛,凍結(jié)的速度快烫扼,凍品品質(zhì)優(yōu),*符合IQF標準碍庵。
3映企、衛(wèi)生程度高:采用當今的設(shè)計理念,特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置静浴,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔堰氓,清洗、檢修十分方便苹享,符合HACCP食品管理要求双絮。
4、制冷效率高:采用機械漲管得问、變片距囤攀、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風(fēng)機宫纬,氣流組織采用計算機模擬設(shè)計更均勻合理焚挠,制冷效果更好,更節(jié)省能量漓骚。
我公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有蔬菜清洗去皮機挖毅、軟包裝巴氏殺菌機、中藥材毛刷清洗機衬咐、毛輥清洗機倡搞、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機等20多種產(chǎn)品,一站式購齊晨偿,完善的售后服務(wù)哥峡,讓您購買到合適的產(chǎn)品,買的舒心诊踢,用的放心住建,我們一直在努力,歡迎來公司考察和洽談業(yè)務(wù)皮围。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實性迹卢、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責(zé)辽故,食品機械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險腐碱,建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量誊垢。