真空袋裝烤兔高壓蒸汽殺菌鍋

真空袋裝烤兔高壓蒸汽殺菌鍋

 結構：殺菌鍋由鍋體户痒、鍋蓋、開啟裝置傀蒲、鎖緊楔塊赠槽、安全聯(lián)鎖裝置、軌道攒坊、滅菌筐幢戳、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈泰涡，密封可靠外抓，使用壽命長。 

特性：配有壓力表和安全閥像兆，外型美觀蜓呀、安裝容易、操作方便河哑、安全可靠避诽。 

殺菌鍋應用范圍：廣泛應用于肉類、蛋品璃谨、海產(chǎn)品沙庐、鮮玉米、花生佳吞、山野菜拱雏、豆制品、水產(chǎn)品容达、罐頭產(chǎn)品古涧、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌垂券。適用范圍廣花盐，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要菇爪。 

殺菌鍋應用價值： 濰坊殺菌后的食品由于可在常溫下運輸算芯、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長属圃，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工轻调，以獲得高品質、低成本的產(chǎn)品叉砰，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面皮匪，從而獲得高額利潤。

殺菌鍋特點：

1众抽、升溫快鍋內進入少量循環(huán)水涮观，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度尺桅。

2梳让、臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩(wěn)定、熱分布均勻

3裂瘤、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水喻名，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗薇雳。

4疚筋、間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻咏尝，鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)压语，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后编检，也不會留下白色的水垢小點胎食，整個包裝袋透明、干凈允懂，阻止二次污染厕怜。

5、臥式高溫殺菌鍋完美的壓力控制蕾总，適合含氣包裝的殺菌 電加熱殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐粥航，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生生百，上罐滅菌递雀。若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉蚀浆，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋缀程。