不銹鋼全自動(dòng)夾層鍋

廣泛應(yīng)用于火鍋底料决摧、辣椒醬、紅油熬制凑兰、涼粉制作掌桩、糖果、蓮蓉、豆沙波岛、果醬乾哆、糕點(diǎn)、飲料锅吝、蜜餞翩愧、罐頭、蓮蓉询晦、水果蓉坑箭、豆餡、棗泥捉泣、醬料弹臂、咖喱調(diào)等食品加工及釀造、制酒舵素、制藥與日用化工等行業(yè)步垢，作為物料溶化、消毒犀挠、加熱、熱燙撰钥、預(yù)煮燎字、配制、熬制阿宅、蒸煮與濃縮之用候衍。同時(shí)，也適用于大型賓館洒放、飯店蛉鹿、酒店、招待所往湿、餐廳妖异、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)领追、大專院校食堂他膳，作為煮粥、熬湯绒窑、煮餃子棕孙、燒菜與燉肉之用。

燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大些膨，熱效率高椅洗，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)耍缩。

使用

1转甥、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋泵位。

2劲徙、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。

3辙肿、逆時(shí)針打開氣閥秘挥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種）诀甫。

4功缤、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰哪蒙。

5斜劳、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥较幌。

注意事項(xiàng)

1揍瑟、定期檢查各接頭處的密封性。

2乍炉、定期檢查灶頭绢片，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3岛琼、傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽底循，后關(guān)調(diào)速開關(guān)。

燃?xì)獬村伿褂米⒁?/span>

1槐瑞、應(yīng)使用液化石油氣熙涤、管道煤氣、然氣等燃料困檩，嚴(yán)禁使用油祠挫；

2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊悼沿，且應(yīng)在灶面下自然下垂茸歧，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦浴祥、釀成事故晶会；

3、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi)预蒜，再使用煤爐禀瓜、液化氣或其他爐具；

4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品丹仅；

5鹅昭、用氣場(chǎng)所須確保寬敞和通風(fēng)良好；

6贺壮、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管束湃；

7、人走要熄火大愁；

8袖共、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；

9乎壮、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)敷矫。

安裝操作規(guī)程

1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘汉额，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)曹仗，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

2蠕搜、安裝完畢怎茫，對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查妓灌，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后轨蛤，方可投產(chǎn)使用。

3旬渠、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣端壳，可旋緊螺帽告丢，直到不漏為止。

夾層鍋又名蒸汽鍋损谦、蒸煮鍋岖免、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成祝遗。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式沉卷，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式说拾、可傾式凰拇、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大蝗广、熱效率高堡脱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制光蜀、外型美觀算郭、安裝容易、操作方便估态、安全可靠等特點(diǎn)循谨。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯嗡身、燒菜倔撞、燉肉、熬粥等樟澜，是食品加工提高質(zhì)量误窖、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備秩贰。

香辣牛肉蒸煮鍋夾層鍋

主要由鍋體霹俺、架體、攪拌系統(tǒng)毒费、加熱系統(tǒng)丙唧、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸觅玻、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成想际，

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)可查詢）溪厘，整體圓度誤差小胡本，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)畸悬。

2粮锻、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)獾僬㈦娂訜釋?dǎo)熱油刃拼、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖闳慰希郎厮俣瓤於罹В瑵M足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制绿窿。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大豌挫，溫度可控，受熱均勻纹轩。 

蒸汽：適于熬制產(chǎn)品锰玩，不宜糊鍋揭斥，溫度均衡，可根據(jù)用戶需求自動(dòng)控溫

電磁：升溫快辣胚，能兼顧到產(chǎn)品的色香味眶衙，比燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％柠横，環(huán)保無(wú)窃款，污染。

3牍氛、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)晨继，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比搬俊，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角紊扬，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高唉擂，刮底更徹餐屎，底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象玩祟。

4腹缩、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈空扎，衛(wèi)生藏鹊；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)碎师。

5仅莲、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料批贴，可傾斜90°角辉茴，倒料*，易于清洗谨冷，降低勞動(dòng)強(qiáng)度曙椎。

手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪龟些、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料档葱，穩(wěn)定、可靠棘扯。

6凸脚、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求肤币，具有造型美觀裂更、設(shè)計(jì)合理峰裁、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝检柬、操作簡(jiǎn)單献联、便于維修。

7何址、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格里逆。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

不銹鋼全自動(dòng)夾層鍋