不銹鋼殺菌鍋 豆芽菜滅菌鍋

殺菌鍋優(yōu)勢：

1、升溫快   鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水英嬉，并采用進(jìn)口高效率換熱器是菇，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2份肠、  罐內(nèi)溫度穩(wěn)定枣肚、熱分布均一

 3贬嚷、節(jié)約能源  蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為殺菌用的循環(huán)水丐鸽，從而降低了能源的消耗汇光。  

4、節(jié)約能源  蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水郊男，并作為殺菌用的循環(huán)水旱谐，從而降低了能源的消耗。  

5孵堪、升溫撤防、降溫，適合易碎的瓶裝產(chǎn)品棒口，  升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱寄月，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題无牵。

殺菌方式主要有三種:

1漾肮、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻合敦。

2初橘、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水验游，而是直接進(jìn)蒸汽升溫充岛，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是很均勻耕蝉。

3崔梗、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中垒在，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面蒜魄，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速愚贩，能全面盯辅、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌米搭，特別適合軟包裝食品的殺菌趴鹰。

殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡避纤，這種方式熱分布比較均勻纠沉。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水蜂棒，而是直接進(jìn)蒸汽升溫岔雾，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)底盅，所以這種方式熱分布不是很均勻。

3黑乞、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上揉贡，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面拟祖，所以不但溫度均勻*褪秀，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面薛训、快速媒吗、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌乙埃。不銹鋼殺菌鍋 豆芽菜滅菌鍋