芥末鴨掌殺菌鍋 鴨頭鴨腸滅菌鍋

能制訂殺菌鍋操作規(guī)程粗梭，并嚴(yán)格執(zhí)行争便。殺菌鍋操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

　　（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力断医，工作溫度滞乙。

　　（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)葡谅。

　⊥汛Α（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異忱ㄊ粒現(xiàn)象和防止措施忍抗。

　　（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法饲丢。

　　3付厦、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行赡脚。

　　4纳倒、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制幸持；發(fā)現(xiàn)不正彻栋担現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

　　5川砌、殺菌鍋裝設(shè)有閥韭寸、壓力表、溫度計(jì)等附件荆隘，要保持恩伺，齊全、靈敏椰拒、可靠晶渠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力燃观，應(yīng)保持靈敏褒脯、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整缆毁。壓力表番川、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的脊框。無鉛封壓力表不得使用颁督，壓力表指示失靈，刻度不清浇雹，表盤破裂沉御，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換依筝。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)漂手，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次牌聋，凡柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換曼散。

　　6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查嫂前，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查污兄，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目萝渐，均按“規(guī)程"和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行午四，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

　　7磨慷、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊支礼、滾輪把奢、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油滨溉，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)什湘。

　　8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化晦攒，缺損和磨損過大時(shí)闽撤，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封脯颜，防止泄漏哟旗。

　　9、設(shè)備停用時(shí)栋操，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈闸餐。外露加工表面刷以防銹漆，檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)矾芙。

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