內(nèi)蒙烤羊排殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋

高溫滅菌鍋 熟食高溫滅菌鍋 燒雞高溫滅菌鍋還記得以前吃燒雞都是中秋節(jié)的時候加工燒雞然后串親戚吃的艰垂，但是現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展一般想什么時候吃就什么時候吃泡仗，超市里有賣的真空包裝后的五骨燒雞，還有大街上賣的現(xiàn)烤的燒雞吭辛，味道都是很不錯的裁愉，但是相對于夏季來說，一般肉制品都是不敢隔夜的嘴净，一般吃不完的食物都要放冰箱属缚，次日就要吃完的，但是現(xiàn)在的肉制品只要沒有開口护狠，一般保質(zhì)期都可以達(dá)到3個月以上的隧鸠，一是因為食物進(jìn)行了真空包裝，包裝之后進(jìn)行的高溫殺菌同蚂。

一懊玖、強(qiáng)大殺菌鍋概述:

淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中扔相，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面力鹰，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速厚遗，能全面腺首、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌黔攒，特別適合

1 趁啸、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋督惰、開啟裝置莲绰、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道蛤签、滅菌筐辞友、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈震肮，密封可靠称龙，使用壽命長。

　　2 戳晌、特性：以有壓力的蒸氣為熱源鲫尊，具有受熱面積大，熱效率高沦偎、加熱均勻模博、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點鹤仲。

本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造攘调，配有壓力表和閥，外型美觀壕赘、安裝容易拾哈、操作方便、可靠铐儡。

　3染痊、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

　　二、強(qiáng)大殺菌鍋分類：

從控制方式上分有四種:

　　1庆葱、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制组救，包括加水、升溫胚高、保溫离秸、降溫等工序。

　　2恳蹲、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制虐块，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作嘉蕾。

　　3贺奠、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝错忱，控制精度高儡率，溫控可達(dá)±0.3

℃。

　　4以清、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制儿普，可以儲存殺菌工藝崎逃，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警眉孩，溫控精度可達(dá)±0.1℃个绍。

內(nèi)蒙烤羊排殺菌鍋 不銹鋼滅菌鍋