鹵肉殺菌鍋

殺菌鍋是為延長食品的保存期醋旦，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌恒水，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害俗耗。主要適用于罐頭(如：肉類、禽類匈惑、魚類缝聋、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶庇鸭、豆奶废徙、杏仁、椰奶狂嘉、花生奶爵孔、核桃奶等)。小型高溫殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐询蚊、玻璃瓶罐頭)神阔，蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸因震、蒸煮袋裝雞吩捞、扒雞、純牛奶等)汁蝶。

小型高溫殺菌鍋：高溫殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做渐扮，有壓力容器證書，您可放心的使用掖棉。高溫消毒設(shè)備適用于食品加工工藝殺菌工序墓律，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關(guān)鍵的一步。

鹵肉殺菌鍋產(chǎn)品特點(diǎn) 　　

強(qiáng)大熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度幔亥，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)耻讽，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器紫谷，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)齐饮，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角笤昨，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象祖驱，使食品快速握恳、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。強(qiáng)大殺菌鍋高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品色澤不改捺僻，口感非常好乡洼，這也是為什么殺菌后的食物這么受消費(fèi)者歡迎的原因。而食品殺菌離不開殺菌設(shè)備嚼讹，像真空包裝的肉食品扛焊，如燒雞，燒肉脊腺，還有火腿等崎绽，還有各種水果罐頭，各種醬類等茉园，都是經(jīng)過高溫殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌的宅殿。但是對(duì)于如何選擇高溫殺菌鍋，飲料殺菌鍋選擇什么樣的殺菌方式汁讹，什么樣的加熱方式诞书，都是需要根據(jù)不同的產(chǎn)品、不同的工藝來進(jìn)行選擇的棋裳。

高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋快檀，可分為雙層臥式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽凭协，并能維持壓力的裝置都晶。主要有一個(gè)可以密封的桶體，壓力表援制，排氣閥戏挡，閥，電熱絲等組成晨仑。高壓滅菌鍋如何使用