多功能鵝肉高壓殺菌設(shè)備 多功能鵝肉高壓殺菌設(shè)備 雙層水浴式殺菌鍋廠家利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度乘颖，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌摇祖，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率萎河。本設(shè)備在殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用荔泳，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力虐杯、物力的消耗玛歌，降低了生產(chǎn)成本。

本機(jī)特點(diǎn)
1.專業(yè)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品：滿足大批量產(chǎn)品測(cè)試和小型產(chǎn)品需要
2.模擬程序高：與大批量生產(chǎn)狀況*相同
3.使用范圍廣：滿足靜止淋水和回轉(zhuǎn)淋水
4.自動(dòng)化程度高：全程溫度擎椰，壓力自動(dòng)記錄
5.材質(zhì)：全不銹鋼構(gòu)成支子，符合食品衛(wèi)生要求

殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng)：
1达舒、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇值朋，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品巩搏，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆蜃虻牵詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制贯底、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同丰辣，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋挽后。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高掺昵，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握魏桅，漲罐（袋）和破碎率高。
2缓缝、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程钳葬，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)赂品。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位翩腹，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法刷裂。
3飘蔓、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行米萝。
4账何、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制进肯；發(fā)現(xiàn)不正臣ざ祝現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
5江掩、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥学辱、壓力表、溫度計(jì)等附件环形，要保持安全策泣，齊全、靈敏抬吟、可靠萨咕。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力拗军，應(yīng)保持靈敏任洞、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整发侵。壓力表交掏、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的闲招。無(wú)鉛封壓力表不得使用精幌，壓力表指示失靈，刻度不清蒿疲，表盤(pán)破裂犯暮，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換棉玻。
6泣储、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查坝亿，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)屋廓，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行灰囤，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案属诀。
7鸥层、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪秉扑、鍋耳慧邮、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)舟陆。
8误澳、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)吨娜，應(yīng)及時(shí)更換脓匿，以便保證密封，防止泄漏宦赠。
9陪毡、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈勾扭。

雙層水浴式殺菌鍋廠家特點(diǎn)：

1毡琉、殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高妙色，縮短了殺菌時(shí)間桅滋，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。

2身辨、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐推妈，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間滩扩。

3显哨、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝槽顶，熱穿透速度快篙绎，殺菌效果好。

4昭淋、PLC程序控制亿隔，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

5墓枝、溫度分布均一乃蔬，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

6容且、無(wú)紙記錄系統(tǒng)（可選項(xiàng)）鳖群。

7、F值熱分布系統(tǒng)（可選項(xiàng)）