詳細(xì)介紹
設(shè)備主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造聂突,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋应攘,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員言刨,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻轧翘。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機焦伸,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送曙辑,減輕傳動裝置拉力服筋,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%母债,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力民傻,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況场斑,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種牵署。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條漏隐,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥奴迅、截止閥青责、手動微調(diào)閥、溫度傳感器取具、顯示屏等組成脖隶。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源产阱,減少噪音婉称,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小构蹬,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小甩幔,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行*監(jiān)控祠喻。
6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)栽乘,使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)藤瞪,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中挚粱,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng)媳把,操作簡單維修方便惊柱。
8.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流渠吮。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵客止,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度僻绸,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用巾甲,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗蛀醉。
主要技術(shù)參數(shù):
滅菌時間 10-40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào)
滅菌溫度 65-98C可調(diào)
運行速度 變頻可調(diào)
電源 380V/50HZ
功率 傳送電機3KW 循環(huán)水泵2.2Kw
冷卻方式 常溫水冷卻
設(shè)備長度 依據(jù)產(chǎn)量要求
網(wǎng)帶寬度 600/800/1000/1200/1500mm(可選)
耗氣量 0.5-1.0m3/h
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