雙鍋并聯(lián)真空年糕 魚制品 肉制品高溫殺菌鍋殺菌原理是通過(guò)直接進(jìn)入蒸汽升溫载荔，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后進(jìn)入工藝罐采桃，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)懒熙，并通過(guò)水汽循環(huán)加熱滅菌，必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣脂壁。原理是通過(guò)直接進(jìn)入蒸汽升溫囤乎，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后進(jìn)入工藝罐揖帕，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)敢薄，并通過(guò)水汽循環(huán)加熱滅菌，必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣挎茂。

雙鍋并聯(lián)真空年糕 魚制品 肉制品高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1艇线、注重水汽加熱，確保達(dá)到美國(guó)FDA的要求和熱分布要求热轨。

2游鹿、注重降溫系統(tǒng)，確保產(chǎn)品在降溫過(guò)程中包裝不產(chǎn)生變形梨耽。

3义誓、使用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的法蘭和封頭等零部件，封頭采用一次冷壓成型统岭，且經(jīng)過(guò)時(shí)效振動(dòng)蟋定，使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生應(yīng)力變形。

4草添、鍋體不銹鋼表面采用防腐處理驶兜，提高了表面硬度和抗腐蝕能力，特別能抵抗冷卻水中添加的氯的腐蝕远寸。

5促王、*和穩(wěn)定的西門子SIEMENS控制系統(tǒng)，確倍梗客戶在范圍內(nèi)及時(shí)找到供應(yīng)鏈蝇狼，減少故障停機(jī)時(shí)間。

6倡怎、業(yè)內(nèi)少有的配置設(shè)備和嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程控制管理迅耘，確保整機(jī)質(zhì)量。

7监署、熱水罐架體采用碳鋼方管颤专，外包不銹鋼拉絲板，既保證了架體強(qiáng)度钠乏，又增強(qiáng)了抗腐蝕能力及衛(wèi)生等級(jí)衙猾。

8、食品盤材質(zhì)為不銹鋼S30408诽祠，沖孔率為33.7%斧与，更好的保證了熱分布。

9秧诊、操作簡(jiǎn)單筋劣，維修方便。

10喧撕、筒體采用全自動(dòng)焊機(jī)焊接正脸，單面焊接雙面成型，探傷合格率達(dá)97%以上呀琢。

雙鍋并聯(lián)真空年糕 魚制品 肉制品高溫殺菌鍋工作壓力和溫度：設(shè)備符合壓力容器相關(guān)規(guī)定

設(shè)計(jì)壓力：0.35Mpa

試驗(yàn)壓力：0.44Mpa

工作壓力：0.25Mpa

設(shè)計(jì)溫度：148℃

工作溫度：125℃

 

釜體組件

－手動(dòng)側(cè)開(kāi)門裝置

－兩條導(dǎo)軌使得裝有產(chǎn)品的食品盤容易進(jìn)出滅菌釜鄙叼。

－滅菌釜側(cè)面的 1"孔，可插入控制探頭壕归。

不銹鋼制成的噴淋管 

位于滅菌釜的頂部和釜體兩端群娃，噴淋管的作用是通過(guò)水流切換，使產(chǎn)品的加熱更加均勻味廊。所有的管路連接均為不銹鋼蒸甜，容器之間的連接均采用不銹鋼材料。