熏制豆干煙熏爐  熏制豆干煙熏爐 

 煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
一.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)轨赦。

1. 煙熏爐的安全性比較高睛赁，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器谈芬，能夠自動(dòng)控制水位徙祥、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
   三.煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單式蠢，加料廉贤、除渣、送風(fēng)集中電路控制遥妒。單人即可順利操作卧蒂。

• 并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化珍询，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化圆乡。自動(dòng)停爐、停氣策橘。重啟簡(jiǎn)單炸渡，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
  四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)役纹，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽偶摔，爐體水套壓力變?yōu)槌骸Ｋ惋L(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開停促脉，爐溫可以自動(dòng)控制辰斋。

我們公司生產(chǎn)的不銹鋼煙熏爐，只需要一個(gè)人操作瘸味；根據(jù)豆腐干含水量的多少宫仗，一爐加工時(shí)間也不一樣，含水量比較少的豆干旁仿，一爐加工 時(shí)間約25-30分鐘藕夫；含水比較多的豆干，一爐加工時(shí)間約40-70分鐘枯冈；鋸木消耗量一爐約2-3斤毅贮；用電量8-20度。

豆腐干不需要翻面，也不會(huì)起泡炊捻，顏色金黃鸦呆，木香味濃。操作簡(jiǎn)單眨捶，只需要接通三相電源畔香，通過控制面板上的按鈕操作即可；自動(dòng)化排潮排煙按鈕履字，使用壽命高猪褐，清理煙油也是非常方便；（本設(shè)備我公司負(fù)責(zé)上門指導(dǎo)安裝調(diào)試）

煙霧發(fā)生器裝置采用木屑顆粒等發(fā)煙攀瘟，發(fā)煙穩(wěn)定和蛀，上色快，并且煙霧進(jìn)入箱體有過濾網(wǎng)敌痘，可過濾雜質(zhì)灰塵咨锐，所以進(jìn)入箱體的煙是干凈清潔的持蓄。