紅腸 豆干煙熏爐
全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏耀里，可編程控制器及繼電器夜墓，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品础估。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)甫页，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間压荠、溫度淫韧、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)韩宦，操作非常簡(jiǎn)單嘿帆。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布招殊，從而使肉制品著色均勻气岁，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率秆候。

紅腸 豆干煙熏爐紅腸 豆干煙熏爐

煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備之一浦堪，本機(jī)具有蒸煮、干燥刺洒、加濕干燥鳖宾、烘烤、煙熏逆航、排風(fēng)鼎文、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型因俐，使保溫效果增強(qiáng)拇惋，密封性好，節(jié)能高效抹剩。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏撑帖，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品澳眷。大視窗的人機(jī)界面胡嘿，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間钳踊、溫度衷敌、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)拓瞪，操作非常簡(jiǎn)單移履。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布救咙，從而使肉制品著色均勻代投，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率禾计。

 

1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造灾您，耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上，送入爐體內(nèi)烛辜，關(guān)好爐門(mén)江伴，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工。

2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)臂葫，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱踢臀。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0.08Mpa豆蚀。

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)  ：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)媚曾，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*抬闷，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠妇蛀。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤(pán)，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤(pán)上笤成，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕评架，并調(diào)節(jié)時(shí)間，煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品炕泳。用手動(dòng)點(diǎn)火纵诞、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)。