對(duì)于食品速凍冷庫，首先我們先來為其下一個(gè)定義：食品速凍冷庫安裝指的是食品冷庫設(shè)置能在很短的時(shí)間內(nèi)快速將食品凍結(jié)山椎。諾宏制冷介紹吸坐，像水產(chǎn)、海鮮徒妒、肉類、面食類等都是經(jīng)過了快速地凍結(jié)旷厨，然后就變成了我們超市里常買的速凍食品乘恩。建一個(gè)速凍食品冷庫一平方多少錢？

    食品速凍冷庫完成的快速凍結(jié)過程使得生命活動(dòng)和生化變化所必需的液態(tài)水分得到了減少腋意，從而能留食品原有的天然品質(zhì)容蕉，為更好低溫凍藏效果和期限提供保障。建一個(gè)速凍食品冷庫一平方多少錢往软？

   但是亩当，諾宏制冷提醒大家，速凍食品冷庫還得具備如下五個(gè)基本要素哟蝉，才能有更長(zhǎng)的保鮮期蜓耻，才能更好地遠(yuǎn)銷。

1. 食品速凍冷庫安裝時(shí)設(shè)計(jì)的溫度通承笛玻控制為-15℃～-35℃刹淌。并通常在20分鐘內(nèi)完成凍結(jié)；

2. 凍結(jié)完成的食品的溫度通常是在-18℃或以下更低的溫度讥耗；

3. 在安裝使用的食品速凍冷庫中凍結(jié)完成的食品形成的無數(shù)針狀小冰晶直徑應(yīng)小于100μm

4. 在食品速凍冷庫中凍結(jié)完成形成的冰晶體因與液態(tài)水分布相近有勾，因此未被損傷的細(xì)胞組織維持著速凍食品的原來的口感；

5. 正因?yàn)樵谑称匪賰隼鋷熘械目焖賰鼋Y(jié)形成的微小冰晶體未損害細(xì)胞組織古程，那解凍后冰晶體融化的水分就能被細(xì)胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失蔼卡，也會(huì)盡可能的保障了食品的原始風(fēng)味。

速凍冷庫優(yōu)點(diǎn)

（1） 抑制呼吸作用挣磨，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗雇逞，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發(fā)趋急，保持果蔬新鮮度喝峦。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖势誊，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率姚垂。

（4） 抑制某些后熟酶的活性颊鳄，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程障氛，長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度谤蚌，有較長(zhǎng)的貨架期。

     速凍冷庫造價(jià)主要與速凍貨物種類衫沽、規(guī)格檐鹤、進(jìn)庫溫度、速凍時(shí)間要求酒吠、冷庫大小等要素有關(guān)冈彭。只有冷庫業(yè)主提供較為詳細(xì)的速凍冷庫需求信息，冷庫建造公司才能做出較為精準(zhǔn)的報(bào)價(jià)唇佳。一般情況下骏点，15平方米速凍冷庫造價(jià)8萬-10萬元左右，20平米速凍冷庫造價(jià)12萬元左右杆叛。