詳細介紹
冷庫中可以貯藏不同的果蔬嗎娇皇?上海冷庫銷售,不同的水果阅牛,蔬菜如果其貯藏條件相同,那么是可以保鮮貯藏在同一個冷庫內(nèi)呛仁。
果蔬保鮮冷庫溫度一般是控制在12~-2℃秫痪,在這范圍溫度內(nèi)果蔬不會結(jié)冰,同時也是發(fā)揮到更大保鮮效果捅没,具體溫度設(shè)計是根據(jù)冷庫貯藏物品的貯藏條件來設(shè)定的叭舰。
多個果蔬品種在貯藏條件相同情況下可以放在一個大型果蔬保鮮冷庫內(nèi),但一定要注意各個品種的保鮮時間和分類儲存舀黄。
如:從(蔬菜冷庫)里可以看出忱当,卷心菜、胡蘿卜治专、萵苣卖陵、蘋果等保鮮貯藏溫度為0~1℃,保鮮濕度相近看靠,可以貯藏保鮮在同一個大型果蔬保鮮冷庫內(nèi)赶促,但是各自的保鮮時間不同。所在一定要注意各個品種的出庫時間挟炬。
注意:味道重的產(chǎn)品一定要包裝好嚴(yán)實才能鸥滨,同庫貯藏,避免串味于其它果蔬產(chǎn)品谤祖。
當(dāng)然保鮮貯藏溫度相似的品種婿滓,也不一定能在同一個冷庫保鮮貯藏。冷庫是屬封閉式的粥喜,當(dāng)多個品種貯藏在同一間冷庫內(nèi)時凸主,其各個產(chǎn)品的呼吸作用不同,會直接影響產(chǎn)品在大型果蔬保鮮冷庫內(nèi)保鮮貯藏额湘。
如:番茄和香蕉卿吐、柚子等貯藏溫度相似,但也不宜在同一大型果蔬保鮮冷庫貯藏忘哼。番茄呼吸活躍疏悯,對氣體成分敏感,所以一定要分庫保鮮貯藏锨穷。
果蔬入庫首先要掌握好每日入庫量歉冷,一般掌握在庫容量的20%左右,入庫量過大岗憨,降溫太慢乳后,對貯藏效果產(chǎn)生負(fù)影響。果蔬入庫時要合理堆碼,以充分利用庫內(nèi)空間确奄、便于產(chǎn)品間空氣流通為原則麸媒。在蒸發(fā)器或冷風(fēng)吹出口處,2m之內(nèi)不宜堆碼果蔬麸档,防止其受到冷害或凍害及窃。 冷庫中可以貯藏不同的果蔬嗎缆刁?上海冷庫銷售
葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃;
蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~+1℃;
梨:適合的冷藏溫度為-1℃~2℃;
西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃;
草莓:適合的冷藏溫度為-1℃;
櫻桃:適合的冷藏溫度為℃~1℃;
菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃;
橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃乃沙;