熟食制品滅菌鍋結(jié)構(gòu) 高溫高壓殺菌鍋
★ 熟食制品滅菌鍋結(jié)構(gòu):熟食制品滅菌鍋由鍋體捏章、鍋蓋、開啟裝置川梅、鎖緊楔塊疯兼、安全聯(lián)鎖裝置、軌道贫途、滅菌筐吧彪、蒸汽噴管及若干管口等組成待侵。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠姨裸,使用壽命長秧倾。
★ 熟食制品滅菌鍋特性:配有壓力表和安全閥,安裝容易傀缩、操作方便那先、安全可靠。
★熟食制品滅菌鍋應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類赡艰、蛋品售淡、海產(chǎn)品、鮮玉米慷垮、花生揖闸、山野菜、豆制品颈缆、水產(chǎn)品葡料、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌梧货。適用范圍廣佃贞,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要镐催。
★熟食制品滅菌鍋應(yīng)用價(jià)值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸隶俄、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低椅豆,而商品的保質(zhì)期長剿蹦,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工,以獲得高品質(zhì)沽叠、低成本的產(chǎn)品叹盼,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面,從而獲得高額利潤菊榨。
★熟食制品滅菌鍋提示:我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)运杭!
★熟食制品滅菌鍋售后服務(wù)承諾:所有熟食制品滅菌鍋設(shè)備一律享有*維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新熟食制品滅菌鍋和終身售后技術(shù)支持函卒!
從殺菌方式上分有三種:
1辆憔、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻报嵌。
2虱咧、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,熟食制品滅菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)腕巡,所以這種方式熱分布不是***均勻玄坦。
3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上逸雹,熟食制品滅菌鍋殺菌過程是通過裝設(shè)在熟食制品滅菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中营搅,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*梆砸,熟食制品滅菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速转质,能全面、快速版药、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌埠限,特別適合軟包裝食品的殺菌。
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