詳細(xì)介紹
臘味腌制真空滾揉機(jī) 商用牛羊肉真空腌制機(jī) 真空滾揉機(jī)側(cè)邊開上料口,配套提升機(jī)自動上料扼褪,省事省力想幻,整機(jī)304材質(zhì),漿葉圓弧形設(shè)計*话浇,使腌料分布均勻脏毯,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高幔崖。
防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)食店,間歇,放氣赏寇,抽真空吉嫩。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。
大型側(cè)開口真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉嗅定,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓自娩,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓渠退,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白忙迁,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合趋肖,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩硫舞、口感好相脱,成品出率高的目的。
臘味腌制真空滾揉機(jī) 商用牛羊肉真空腌制機(jī)
真空滾揉機(jī)铅惋,滾筒內(nèi)抽真空绅拢,滾筒可正反轉(zhuǎn),正轉(zhuǎn)滾揉摔打泪滥,反轉(zhuǎn)出料濒聪。
全自動控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)园凫、間歇砍没、轉(zhuǎn)速。
產(chǎn)品簡介:
①本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼十碗,圓型封頭滾揉空間大鸥司、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小汉惫。
②槳葉圓弧形培愁,*設(shè)計,使腌料分布均勻缓窜,對產(chǎn)品表層不造成傷害定续,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③防水電腦控制禾锤,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉私股、間歇、放氣恩掷、抽真空等功能倡鲸,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。
④本機(jī)還具有變頻功能螃成,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整旦签。
主要技術(shù)參數(shù):
型號 | 裝料量kg | 轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速r/min | 總功率kw | 真空度mpa | 外型尺寸mm | 總重量kg |
GR-100 | 100 | 2-40 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1100*815*1400 | 約100 |