食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
肉類淀粉鹽水注射機(jī)可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力止潘，脂肪均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)凭戴，結(jié)構(gòu)合理涧狮，操作簡(jiǎn)便，是肉制品加工過程中的理想設(shè)備逆酣。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì)刹越，永無堵塞。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置殖锹，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起靡循，不受損壞。該機(jī)一次注射量可達(dá)10%-20%席磕，二次注射可達(dá)到40%铣滥，是必*肉制品加工設(shè)備。
肉類淀粉鹽水注射機(jī)廣泛用于肉食品加工照窥、調(diào)理品加工肃萍、海產(chǎn)品加工、魚肉蛋白注射等羹李。該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能股航，在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度堆因，從而提高了產(chǎn)量泪桥。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能，當(dāng)遇到骨頭時(shí)久窟，只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射秩冈，其他針頭正常加工運(yùn)作，當(dāng)骨頭過去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)斥扛。使用注射機(jī)入问，是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟稀颁、不僅縮短了加工時(shí)間也從而提高了產(chǎn)品的成品率芬失，口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量。
參數(shù)：
型號(hào) | YZ-48 | YZ-80 |
生產(chǎn)能力（kg/h） | 300～600 | 700～1400 |
注射針頭（支） | 48 | 80 |
功率（kw） | 3.7 | 4.75 |
額定電壓（V） | 380/50Hz | 380/50Hz |
注射壓力（MPa） | 0.2～0.7 | 0.2～0.7 |
注射率（%） | 20～80 | 20～80 |
注射次數(shù)（次/min） | 42/32 | 42/32 |
步進(jìn)速度（m/min） | 0.96/1.9 | 0.96/1.9 |
步進(jìn)距離（mm/次） | 30～40 | 30～40 |
主機(jī)尺寸（mm） | ≈1400×680×1750 | ≈1700×830×1760 |
重量（kg） | ≈480 | ≈520 |
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