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產(chǎn)品名稱: 美騰休閑膨化玉米球食品加工設(shè)備
濟南美騰機械休閑膨化玉米球食品加工設(shè)備
玉米袱吆,是一種膨化度非常高的谷物類型厌衙。在雙螺桿擠壓膨化機的溫度控制在140-170度,水分在4-8%的情況下,能夠達到*膨化婶希,也就是玉米的膨化化度在*.由此可見玉米的膨化是沒有問題了榕暇,但是要想做出來人們喜歡吃的酥脆感覺,就難了喻杈,對溫度的控制是生產(chǎn)好的產(chǎn)品的關(guān)鍵因素:溫度不達標彤枢,就致使玉米達不到全膨化,食品就會發(fā)硬筒饰,口感不行须彼,要是膨化度過高了,成品中間的氣泡太大搭吵,倒是酥脆了煮啡,但是放入口中咀嚼之后發(fā)現(xiàn)有片狀的顆粒留在舌頭上,不是真正的沫狀吞咽下去的棒论,這也不會是人們喜歡吃膨化食品的原因馁祈,不是每個吃貨都是重口味。那么:是膨化不夠變得僵硬委董,還是過度膨化變得扎舌頭银薪,。血明。夫石。這是個很值得琢磨的問題了。
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