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   日前，廣東省人民政府公布了《2018年廣東省食品安全重點(diǎn)工作安排》（下簡稱《安排》）。其中提到湾盗，要組織開展農(nóng)藥殘留伏蚊、獸藥殘留、“瘦肉精”淹仑、私屠濫宰丙挽、水產(chǎn)品“三魚兩藥”、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和農(nóng)資打假專項(xiàng)行動匀借。

　 《安排》提出颜阐，要組織開展廣東省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估裤泄；組織實(shí)施食品監(jiān)督抽檢計(jì)劃攘霞，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等重點(diǎn)種類几崔，大型批發(fā)市場虽捺、學(xué)校校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域，農(nóng)獸藥影塑、微生物蝎蚣、添加劑等重點(diǎn)指標(biāo)的抽檢檢測力度；探索建立食品安全評價(jià)指標(biāo)體系徘繁，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和食品安全事故應(yīng)對機(jī)制淹误。

　  針對食品安全突出問題，今年廣東省將組織開展農(nóng)藥殘留嘹券、獸藥殘留湘发、“瘦肉精”、私屠濫宰犀村、水產(chǎn)品“三魚兩藥”宰僧、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和農(nóng)資打假專項(xiàng)行動，深入推進(jìn)生豬屠宰資格清理观挎，關(guān)停不符合設(shè)立條件的生豬屠宰場點(diǎn)琴儿；加強(qiáng)水產(chǎn)制品、嬰幼兒輔助食品嘁捷、糧食加工品造成、食鹽、食品添加劑等重點(diǎn)食品監(jiān)管普气，開展酒類谜疤、茶葉佃延、食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治现诀，著力解決非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題，嚴(yán)厲打擊制售假酒等危害人民生命安全的違法違規(guī)行為履肃；組織開展食品仔沿、保健食品欺詐和虛假宣傳專項(xiàng)整治坐桩，規(guī)范廣告、宣傳封锉、推廣行為爬蜜，鏟除行業(yè)“潛gui則”。

　  今年還將開展學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查和聯(lián)合督查假凿，加強(qiáng)以學(xué)生為主要供餐對象的集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管披痕；健全校園食品安全管理制度，實(shí)行學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制赫赊，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任诞只，嚴(yán)格管控學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　今年剧胚，廣東還將推動糧食大縣包惹、“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)縣、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)落六、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信用檔案箫乳，試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、信息卡制度民氏。并落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全責(zé)任浊丑，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范管理，做到“線上”“線下”餐食同質(zhì)同標(biāo)氏篇。